انتهى الصيف ، ولدى سكان الصيف الكثير من الطماطم في أسرتهم ، ويجب فعل شيء معهم. لذلك ، أود أن أشارككم وصفة من أجل نكهة لذيذة للغاية محلية الصنع. تحسبا لفصل الشتاء ، هذه وصفة مناسبة للغاية. يمكن طي Adjika في مرطبانات وممتلئ بها طوال الخريف والشتاء.
حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم فائض من الطماطم اللذيذة محلية الصنع ، يمكنني أن أنصحك بشراء الطماطم المعلبة في العصير الخاص بك وطهي أستيكا محلي الصنع منها وفقًا لوصفي.
مكونات
- طماطم 1000 غرام. (يمكن استبدالها بالطماطم المعلبة).
- فلفل أحمر حار 20 غرام.
- 4-5 فصوص ثوم.
- كزبرة 30 غرام.
- ملح 10 جم
- سكر 25 غرام
- القفزات Suneli 10 غرام.
- كزبرة مطحونة 3-5 جرام