• тиквички без кожа и семена 1 кг
• сок от ананас 350 мл

• захар 0,5 чаши
• лимонена киселина 0,5 ч.ч

1. Измийте тиквичките, обелете и отстранете семената. Нарежете пулпата на кубчета около 1 см отстрани.

2 Поставете тиквичките в тенджера, добавете сок от ананас, захар и лимонена киселина и разбъркайте.

3. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути, като разбърквате от време на време.

4. Прехвърлете горещите тиквички заедно със сиропа в стерилизирани буркани и навийте с варени капаци. Ананасите от тиквички са готови.