• cuketa bez slupky a semen 1 kg
• ananasový džus 350 ml

• cukr 0,5 šálků
• kyselina citronová 0,5 lžičky

1. Cuketu omyjte, oloupejte a odstraňte semínka. Dužinu nakrájejte na kostky asi 1 cm na stranu.

2 Cuketu vložte do kastrůlku, přidejte ananasovou šťávu, cukr a kyselinu citronovou a promíchejte.

3. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a za občasného míchání dusíme na mírném ohni 15 minut.

4. Horké cukety spolu se sirupem přendejte do sterilizovaných sklenic a srolujte s uvařenými víčky. Cuketové ananasy jsou hotové.