• suvikõrvits ilma naha ja seemneteta 1 kg
• ananassimahl 350 ml

• suhkur 0,5 tassi
• sidrunhape 0,5 tl

1. Pese suvikõrvits, koori ja eemalda seemned. Lõika viljaliha kuubikuteks umbes 1 cm küljelt.

2 Aseta suvikõrvits potti, lisa ananassimahl, suhkur ja sidrunhape ning sega.

3. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel 15 minutit aeg -ajalt segades.

4. Tõsta kuum suvikõrvits koos siirupiga steriliseeritud purkidesse ja rulli keedetud kaantega kokku. Suvikõrvitsa ananassid on valmis.