この軽くてカラフルな日本のカニサラダはとても簡単に作ることができます。 ポン酢マヨネーズドレッシングをまぶして、ご家族みんなで大人気！

日系アメリカ人の寿司屋をよく訪れるなら、カニサラダはおなじみでしょう。 マヨネーズベースのドレッシングにカニとカリカリの野菜を模したカラフルなサラダ。 軽くてクリーミーで甘くてカリカリで香ばしいです。 アメリカでカニサラダがこんなに人気がある理由がわかります。

日本では、オリジナルのサラダはカニカマサラダと呼ばれ、アメリカのサラダとは少し異なります。 正直なところ、ここでサラダがどのように違うのか、私はかなり驚きました。 良いサラダは完璧に調和している必要があります（日本料理ではバランスが重要です）。 つまり、材料、ドレッシング、パン粉のパン粉をやり過ぎないことを意味します！

それで、今日は日本人が日本のカニカマサラダ（カニカマサラダ）をどのように準備するかを共有するつもりです。 私たちはこのサラダをほとんどすべてのものと一緒に楽しんでいます！ 一汁三菜の一部としてお召し上がりいただけます。

カニカマサラダとは何ですか？

カニ（カニ、蟹）は日本語でカニを意味し、カニカマはカニを意味します。 このレシピには新鮮なカニ肉を使用できますが、通常は便宜上カニを模倣して使用します。 私は20代前半にカニアレルギーを発症したので、カニの模造品を使うのが好きです。 本物の蟹肉が使えればサラダはさらに美味しい！

シンプルな材料

サラダを圧倒することなく、食​​感の良いクランチを実現するには、材料を最小限に抑えることが重要だと思います。 私のレシピでは、カニカマ、きゅうり、とうもろこしの実のみを使用しています。 一口ごとに調和のとれた味わいを味わうことができます。

このサラダは、家庭でシンプルで美味しい日本食がいかにできるかをはっきりと示しています。

自家製マヨポン酢ドレッシング

このドレッシングは、マヨネーズ、ポン酢、醤油、ごまを使って自分で作りました。 なぜマヨネーズとポン酢？ さて、試してみてください！ とてもシンプルでありながら、とても明るくておいしいです！ このサラダが日本で昔から家庭料理に人気がある理由。

あなたの服装が違うのは、日本のマヨネーズの使用です。 寿司に日本のポテトサラダ、日本の卵サンドイッチ、またはスパイシーマヨネーズを作りたい場合は、日本のマヨネーズを入手する価値があります。 最も人気のあるブランドは、キューピーマヨネーズです。 このマヨネーズは、Amazon、または地元の日本とアジアの食料品店で購入できます。

ビネグレットソースと同じように、ポン酢はクリーミーなマヨネーズに酸味のあるピリッとした味わいを与えます。

ポン酢（自家製ポン酢）

すべてに合うサラダ

いつでも、何でも楽しめる和風サラダです。 先に作ったり持ち寄りで提供したりする場合は、サラダとドレッシングの材料を別々に冷蔵庫に保管してください。 提供する直前にすべてを混ぜ合わせます。 みんなで大ヒット！

このカニサラダをお楽しみください。 カニカマのイミテーションがお好きな方は、きゅうりのサラダもお試しいただけます！