- vištienos filė 300 g
- aitriosios paprikos 1 vnt.
- prinokę pomidorai 1-2 vnt.
- alyvuogės be kauliukų 50 g
- žalių svogūnų plunksnos 3 g
- grietinėlė 10% 100 ml
- druskos, pipirų pagal skonį
- augalinis aliejus kepimui
1. Vištieną supjaustykite juostelėmis. Pomidorus be sėklų ir nuluptus pomidorus supjaustykite dideliais kubeliais. Palikite alyvuoges nepažeistas, smulkiai supjaustykite svogūną.
2. Lengvai pakepinkite vištieną ir daržoves. Įpilkite žaliųjų svogūnų ir grietinėlės. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, leiskite skysčiui šiek tiek išgaruoti.
3. Patiekite vištienos frikasą su ryžiais ar makaronais.