• kanafilee 300 g
  • paprika 1 tk.
  • küpsed tomatid 1-2 tk.
  • kivideta oliivid 50 g
  • rohelise sibula suled 3 g
  • koor 10% 100 ml
  • sool, pipar maitse järgi
  • taimeõli praadimiseks
Fricassee: retsept koos fotoga

1. Lõika kana ribadeks. Lõika seemneteta pipar ja kooritud tomatid suurteks kuubikuteks. Jätke oliivid terveks, tükeldage sibul peeneks.

2. Prae kana ja köögiviljad kergelt läbi. Lisa roheline sibul ja koor. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, lase vedelikul veidi aurustuda.

3. Serveeri kanafrikass riisi või pastaga.