• kuřecí řízek 300 g
• paprika 1 ks.
• zralá rajčata 1-2 ks.
• peckované olivy 50 g

• zelené cibulové peří 3 g
• krém 10% 100 ml
• sůl, pepř podle chuti
• rostlinný olej na smažení

1. Kuře nakrájíme na nudličky. Pepř bez pecek a oloupaná rajčata nakrájejte na velké kostky. Olivy nechte neporušené, cibuli nakrájejte nadrobno.

2. Kuře a zeleninu lehce orestujte. Přidejte zelenou cibuli a smetanu. Dochutíme solí a pepřem podle chuti, necháme tekutinu trochu odpařit.

3. Kuřecí fricassee podávejte s rýží nebo těstovinami.