- فيليه دجاج 300 جرام
- فلفل حلو 1 قطعة.
- طماطم ناضجة 1-2 قطعة.
- زيتون منزوع النواة 50 جم
- ريش البصل الأخضر 3 جم
- كريم 10٪ 100 مل
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
1. قطع الدجاج إلى شرائح. نقطع الفلفل الخالي من البذور والطماطم المقشرة إلى مكعبات كبيرة. اتركي الزيتون سليمًا ، افرم البصل جيدًا.
2. قلي الدجاج والخضروات بقليل. يضاف البصل الأخضر والكريمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، اترك السائل يتبخر قليلاً.
3. قدمي الدجاج المقلي مع الأرز أو المعكرونة.