• kyllingfilet 300 g
• paprika 1 stk.
• modne tomater 1-2 stk.
• pitted oliven 50 g

• grønne løkfjær 3 g
• krem 10% 100 ml
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje til steking

1. Skjær kyllingen i strimler. Skjær den frøfrie paprikaen og de skrellede tomatene i store terninger. La oliven være intakt, finhakk løken.

2. Stek kyllingen og grønnsakene lett. Tilsett grønn løk og fløte. Smak til med salt og pepper etter smak, la væsken fordampe litt.

3. Server kyllingfrikassen med ris eller pasta.