Skanios ir spalvingos burokėlių salotos su ananasais. Šios salotos nesigėdija patiekti prie šventinio stalo. Taip pat prie liesų patiekalų galima priskirti burokėlių salotas, jei padažui naudojate liesą majonezą, liesą grietinę ar jogurtą. Tačiau aš mėgstu maišyti majonezą ir grietinę padažui lygiomis dalimis.

Jei norite, į salotas galite įberti šiek tiek džiovintų slyvų ir graikinių riešutų, taip skonis bus dar ryškesnis.

Ingridientai

• Burokėliai 300 gr. (virti ir nulupti).
• Konservuoti ananasai 150 gr.
• Majonezas 30 gr.
• Grietinė 30 gr.
• Slyvos 50 gr. (neprivaloma).
• Riešutas 20 gr. (neprivaloma).
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Burokėlių salotos su ananasais

Iš anksto išvirusius ir nuluptus burokėlius supjaustykite 1-1,5 cm gabalėliais.

Konservuotus ananasus supjaustykite taip pat, kaip burokėlius.

Jei ketinate naudoti džiovintas slyvas ir graikinius riešutus, slyvas supjaustykite taip pat, kaip burokėlius, o riešutus smulkiai sukapokite.

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo ir grietinės. Druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite ir perkelkite į salotų dubenį.

Originalios ir skanios burokėlių salotos su ananasais yra paruoštos.

Gero apetito!