Смачний та барвистий салат з буряка з ананасом. Такий салат не соромно подати до святкового столу. Також салат з буряків можна віднести до пісних страв, якщо для заправки використовувати пісний майонез, пісну сметану або йогурт. Я ж, волію змішати для заправки майонез та сметану в рівних пропорціях.

За бажанням, у салат ви можете додати трохи чорносливу та волоських горіхів, від цього смак вийде ще яскравішим.

Інгредієнти

• Буряк 300 гр. (відварена та очищена).
• Ананас консервований 150 гр.
• Майонез 30 гр.
• Сметану 30 гр.
• Чорнослив 50 гр. (по бажанню).
• грецький горіх 20 гр. (по бажанню).
• Сіль та перець за смаком.

Приготування салату з буряка з ананасом

Попередньо відварений і очищений буряк наріжте шматочками 1-1,5 см.

Консервований ананас наріжте так само, як і буряк.

Якщо використовувати чорнослив і волоські горіхи, то чорнослив наріжте так само як і буряк, а горіхи дрібно порубайте.

З'єднайте всі інгредієнти в мисці, додайте майонез та сметану. Посоліть і поперчіть. Все ретельно перемішайте та перекладіть у салатник.

Оригінальний та смачний салат з буряка з ананасом готовий.

Смачного!