Lahodný a barevný salát z červené řepy s ananasem. Tento salát se nestydí podávat na sváteční stůl. Také salát z červené řepy lze připsat libovým pokrmům, pokud k dresinku použijete libovou majonézu, libovou zakysanou smetanu nebo jogurt. Já ale raději míchám majonézu a zakysanou smetanu na dresink ve stejném poměru.

Pokud chcete, můžete do salátu přidat trochu sušených švestek a vlašských ořechů, díky tomu bude chuť ještě jasnější.

Ingredience

• Červená řepa 300 gr. (uvařené a oloupané).
• Konzervovaný ananas 150 gr.
• Majonéza 30 gr.
• zakysaná smetana 30 gr.
• Sušené švestky 50 gr. (volitelný).
• Ořech 20 gr. (volitelný).
• Sůl a pepř na dochucení.

Salát z řepy s ananasem

Předvařenou a oloupanou řepu nakrájejte na 1-1,5 cm kousky.

Konzervovaný ananas nakrájíme stejným způsobem jako řepu.

Pokud budete používat sušené švestky a vlašské ořechy, pak sušené švestky nakrájejte stejně jako řepu a ořechy nasekejte nadrobno.

Všechny ingredience smícháme v míse, přidáme majonézu a zakysanou smetanu. Sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a přendáme do salátové mísy.

Originální a lahodný salát z červené řepy s ananasem je připraven.

Dobrou chuť!