Salată delicioasă și colorată de sfeclă roșie cu ananas. Această salată nu-i este rușine să servească la masa festivă. De asemenea, salata de sfeclă roșie poate fi pusă pe seama preparatelor slabe, dacă folosești maioneză slabă, smântână slabă sau iaurt pentru dressing. Eu, insa, prefer sa amestec maioneza si smantana pentru dressing in proportii egale.

Dacă doriți, puteți adăuga puțin prune și nuci în salată, acest lucru va face gustul și mai luminos.

Ingrediente

• Sfecla rosie 300 gr. (fiert si decojit).
• Conserve de ananas 150 gr.
• maioneza 30 gr.
• Smântână 30 gr.
• Prune uscate 50 gr. (opțional).
• Nuca 20 gr. (opțional).
• Sare si piper dupa gust.

Salata de sfecla cu ananas

Tăiați sfecla prefiartă și curățată în bucăți de 1-1,5 cm.

Tăiați ananasul din conserva la fel ca sfecla.

Dacă intenționați să folosiți prune și nuci, atunci tăiați prunele la fel ca sfecla și tocați mărunt nucile.

Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați maioneza și smântâna. Sare si piper. Se amestecă totul bine și se transferă într-un bol de salată.

Originala si delicioasa salata de sfecla rosie cu ananas este gata.

Poftă bună!