Kopi sedap untuk anda! Teruskan dan raikan dengan cawan ke-2 atau ke-8 anda.
Pencinta kopi, bergembira! Satu kajian baru menunjukkan bahawa menyesakkan beberapa cawan kopi setiap hari dapat memperpanjang umur anda, menambah penyelidikan yang sudah terbukti pengambilan kopi sederhana sihat.
Minum: Hasilkan Kopi Sejuk
Kajian yang diterbitkan minggu ini dalam jurnal JAMA Internal Medicine, menilai lebih daripada 500,000 peserta UK dalam jangka masa 10 tahun. Para penyelidik, menggunakan gabungan data, ingin melihat apakah peminum kopi yang paling berat kemungkinan besar akan mati lebih cepat. Mereka menggunakan peminum bukan kopi sebagai kawalan.
Apa yang mereka dapati pasti menggembirakan mereka yang tidak dapat memulakan hari tanpa secawan java panas: bukan sahaja peminum kopi mempunyai kadar kematian yang lebih rendah, tetapi peminum paling berat-mereka yang minum lapan cawan kopi sehari-sebenarnya hidup lebih lama. Para penyelidik membuat kesimpulan. Tidak menjadi masalah sama ada mereka minum kopi segera, bubuk atau kopi tanpa kafein. Bagaimana orang memetabolisme kafein juga tidak ikut bermain, jadi para penyelidik berpendapat bahawa biji kopi itu sendiri mempunyai manfaat kesihatan.
Kopi kaya dengan antioksidan, seperti asid klorogenik. Sebenarnya, kopi adalah sumber antioksidan utama dalam makanan kita dan mempunyai lebih banyak per hidangan daripada blueberry. Antioksidan membantu mengurangkan keradangan di badan kita, dan mungkin membantu menjelaskan beberapa sifat meningkatkan kesihatan kopi.
Dari 500,000 peserta, sekitar 14,200 meninggal dunia selama 10 tahun kajian. Mereka yang paling mungkin hidup paling lama, menurut para penyelidik, adalah peminum kopi di seluruh kawasan.
Ini bukan kajian pertama yang menunjukkan kopi dapat membantu kesihatan, tetapi mungkin yang pertama - dan mungkin yang terbesar - menyimpulkan bahawa jumlah minuman berkafein yang banyak ini dapat bermanfaat. Ini menyokong kajian dari tahun lalu yang menunjukkan pengambilan kopi dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seseorang, serta analisis sebelumnya yang mengaitkan minum kopi dengan risiko penyakit hati yang lebih rendah seperti barah hepatoselular. Sirosis dan fibrosis.
Walau bagaimanapun, kebanyakan pakar mengesyorkan membatasi kafein anda pada kadar 400 miligram sehari, iaitu sekitar 4 cawan kopi buatan sendiri. Dengan kata lain, hadkan pengambilan anda kepada kira-kira 6 auns espresso, 18 ons Starbucks Blonde Roast, 24 auns Starbucks Dark Roast, 32 auns minuman sejuk atau 32 ons kopi titisan buatan sendiri. Kita selalu sukar mempercayai bahawa kopi boleh menjadi baik bagi kita-kerana kita suka meminumnya! -Tapi sudah tiba masanya untuk meletakkan mitos itu di tempat tidur. Anggur merah mempunyai manfaat kesihatan juga, seperti coklat dan makanan "buruk" lain.
Setelah membaca berita baik ini, anda mungkin sudah bersedia untuk meletakkan periuk kedua. Tetapi sebelum anda melakukannya, pastikan anda membaca peraturan ini untuk membuat secawan kopi yang sempurna. (Lagipun, anda mungkin tidak menyedarinya, tetapi anda mungkin membuat beberapa kesalahan pembuatan kopi yang sangat biasa.)
Tonton: Cara Membuat Kopi Sejuk
Mendapatkan lebih banyak:
6 Mitos Kesihatan Mengenai Kopi Dipecah
Resipi Sihat dengan Kopi