Kava jums tinka! Pirmyn ir švęskite su antrąja ar aštuntaja taure.
Kavos mėgėjai, džiaukitės! Naujas tyrimas rodo, kad kasdien išgėrę kelis puodelius kavos galite pratęsti savo gyvenimą, o tai papildo tyrimus, kurie jau įrodė, kad saikingas kavos vartojimas yra sveikas.
Išgerti: kaip pasigaminti šalto kavos
Šią savaitę žurnale „JAMA Internal Medicine“ paskelbtame tyrime buvo įvertinta daugiau nei 500 000 JK dalyvių per 10 metų laikotarpį. Mokslininkai, naudodamiesi duomenų deriniu, norėjo išsiaiškinti, ar sunkiausi kavos gėrėjai dažniau miršta anksčiau. Jie kaip kontrolę naudojo ne kavos gėrimus.
Tai, ką jie rado, tikrai nudžiugins tuos, kurie tiesiog negali pradėti dienos be karšto java puodelio: ne tik kavos gėrėjų mirtingumas buvo mažesnis, bet ir daugiausiai geriančių-tų, kurie per dieną išgėrė aštuonis puodelius kavos.iš tikrųjų gyveno ilgiau. Tyrėjai padarė išvadą. Nesvarbu, ar jie gėrė tirpią, maltą ar net kofeino kavą. Taip pat neatsižvelgė į tai, kaip žmonės metabolizuoja kofeiną, todėl mokslininkai mano, kad pačios kavos pupelės turi naudos sveikatai.
Kavoje gausu antioksidantų, tokių kaip chlorogeno rūgštis. Tiesą sakant, kava yra pagrindinis mūsų dietos antioksidantų šaltinis ir jo porcijoje yra daugiau nei mėlynių. Antioksidantai padeda sumažinti mūsų organizmo uždegimą ir gali paaiškinti kai kurias kavos savybes, didinančias sveikatą.
Iš 500 000 dalyvių per 10 metų trukusį tyrimą mirė apie 14 200. Mokslininkai pastebėjo, kad tie, kurie greičiausiai gyvens ilgiausiai, buvo kavos gėrėjai.
Vargu ar tai buvo pirmasis tyrimas, kuriame teigiama, kad kava gali padėti sveikatai, tačiau ji gali būti pirmoji ir galbūt didžiausia išvada, kad gausus šio gėrimo su kofeinu kiekis gali būti naudingas. Tai patvirtina praėjusių metų tyrimą, kuris parodė, kad kavos vartojimas gali sumažinti asmens riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, taip pat ankstesnę analizę, pagal kurią kavos gėrimas buvo susietas su mažesne su kepenimis susijusių ligų, pvz., Kepenų vėžio, rizika. Cirozė ir fibrozė.
Tačiau dauguma ekspertų rekomenduoja apriboti kofeino kiekį iki 400 miligramų per dieną, tai yra apie 4 puodeliai naminės kavos. Kitaip tariant, apribokite savo suvartojimą iki maždaug 6 uncijų espreso kavos, 18 uncijų „Starbucks Blonde Roast“, 24 uncijų „Starbucks Dark Roast“, 32 uncijų šalto virimo arba 32 uncijų naminės lašinamos kavos. Mums visada sunku patikėti, kad kava mums gali būti naudinga, nes mes mėgstame ją gerti! Raudonasis vynas taip pat turi naudos sveikatai, taip pat šokoladas ir kiti „blogi“ maisto produktai.
Perskaitę šią gerą naujieną, tikriausiai esate pasiruošę uždėti antrą puodą. Tačiau prieš tai būtinai perskaitykite šias tobulo kavos puodelio paruošimo taisykles. (Galų gale jūs to nesuvokiate, bet galite padaryti labai įprastų kavos virimo klaidų.) Apačioje!
Žiūrėti: Kaip pasigaminti šaltos kavos
Gauti daugiau:
6 mitai apie sveikatą apie kavą
Sveiki receptai su kava