Kawa jest dla Ciebie dobra! Śmiało i świętuj z drugim lub ósmym pucharem.

Miłośnicy kawy, radujcie się! Nowe badanie pokazuje, że wypijanie kilku filiżanek kawy każdego dnia może przedłużyć życie, dodając do badań, które dowiodły, że umiarkowane spożycie kawy jest zdrowe .

Drink Up: jak zrobić kawę parzoną na zimno

W badaniu, opublikowanym w tym tygodniu w czasopiśmie JAMA Internal Medicine, w ciągu 10 lat oceniono ponad 500 000 uczestników z Wielkiej Brytanii. Naukowcy, wykorzystując kombinację danych, chcieli sprawdzić, czy osoby pijące najwięcej kawy częściej umierają wcześniej. Jako kontrolę użyli osób niepijących kawy.

To, co znaleźli, z pewnością zachwyci tych, którzy po prostu nie mogą rozpocząć dnia bez gorącej filiżanki javy: nie tylko pijący kawę mają niższą śmiertelność, ale także najciężej pijący — ci, którzy wypijają osiem filiżanek kawy dziennie.faktycznie żył dłużej. Naukowcy podsumowali. Nie miało znaczenia, czy pili kawę rozpuszczalną, mieloną, czy nawet bezkofeinową. Sposób, w jaki ludzie metabolizują kofeinę, również nie wchodził w grę, więc naukowcy uważają, że same ziarna kawy mają korzyści zdrowotne.

Kawa jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak kwas chlorogenowy. W rzeczywistości kawa jest głównym źródłem przeciwutleniaczy w naszej diecie i zawiera więcej w porcji niż jagody. Przeciwutleniacze pomagają zmniejszyć stan zapalny w naszym ciele i mogą pomóc wyjaśnić niektóre z prozdrowotnych właściwości kawy.

Spośród 500 000 uczestników około 14 200 zmarło podczas 10-letniego badania. Naukowcy zauważyli, że najdłużej żyliby pijący kawę na całym świecie.

Nie było to pierwsze badanie, które sugerowało, że kawa może wspomagać zdrowie, ale może być pierwszym i prawdopodobnie największym, z którego wynika, że ​​obfite ilości tego napoju z kofeiną mogą być korzystne. Wspiera badanie z zeszłego roku, które wykazało, że spożywanie kawy może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a także wcześniejsze analizy, które powiązały picie kawy z niższym ryzykiem chorób wątroby, takich jak rak wątrobowokomórkowy. Marskość i zwłóknienie.

Jednak większość ekspertów zaleca ograniczanie kofeiny do 400 miligramów dziennie, czyli około 4 filiżanek kawy parzonej w domu. Innymi słowy, ogranicz spożycie do około 6 uncji espresso, 18 uncji Starbucks Blonde Roast, 24 uncji Starbucks Dark Roast, 32 uncji cold brew lub 32 uncji domowej kawy dripa. Zawsze trudno nam uwierzyć, że kawa może być dla nas dobra — ponieważ uwielbiamy ją pić! — ale nadszedł czas, aby położyć ten mit w łóżku. Czerwone wino ma również właściwości zdrowotne, podobnie jak czekolada i inne „złe” produkty spożywcze .

Po przeczytaniu tych dobrych wiadomości, prawdopodobnie jesteś gotowy na drugą pulę. Ale zanim to zrobisz, koniecznie przeczytaj te zasady przygotowywania idealnej filiżanki kawy . (W końcu możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, ale możesz popełniać bardzo częste błędy przy parzeniu kawy).

Obejrzyj: Jak zrobić kawę parzoną na zimno

Dostać więcej:

6 mitów na temat zdrowia na temat zepsucia kawy

Zdrowe przepisy z kawą