A kávé jó neked! Folytassa, és ünnepeljen a 2. vagy 8. kupájával.

Kávé szerelmesek, örüljetek! Egy új tanulmány azt mutatja, hogy naponta több csésze kávé elfogyasztása meghosszabbíthatja az életét, és kiegészíti a kutatásokat azzal, hogy a már bizonyított mértékletes kávéfogyasztás egészséges.

Ital: Hogyan készítsünk hidegen főzött kávét

A tanulmány, amelyet a héten publikáltak a JAMA Internal Medicine folyóiratban, több mint 500 000 brit résztvevőt értékeltek 10 éves időszak alatt. A kutatók az adatok kombinációját felhasználva azt akarták kideríteni, hogy a legsúlyosabb kávéivók nagyobb valószínűséggel halnak meg hamarabb. Kontrollként nem kávéitalokat használtak.

Amit találtak, biztosan örülni fog azoknak, akik egyszerűen nem tudják elkezdeni a napot forró java csésze nélkül: nemcsak a kávéfogyasztók halandósága alacsonyabb volt, hanem a legerősebb ivóké is-azok, akik naponta nyolc csésze kávét csókoltak-valójában tovább élt. A kutatók arra a következtetésre jutottak. Nem számított, hogy instant, őrölt vagy akár koffeinmentes kávét ittak. Az, hogy az emberek hogyan metabolizálják a koffeint, szintén nem játszottak szerepet, ezért a kutatók úgy vélik, hogy maguk a kávébabok is előnyösek az egészségre.

A kávé gazdag antioxidánsokban, például klorogénsavban. Valójában a kávé az antioxidánsok legfőbb forrása az étrendünkben, és adagonként több, mint az áfonya. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetünkben, és megmagyarázhatják a kávé egészségjavító tulajdonságait.

Az 500 000 résztvevő közül körülbelül 14 200-an haltak meg a 10 éves vizsgálat során. A kutatók megállapították, hogy azok, akik valószínűleg a legtovább élnek, a kávéfogyasztók voltak.

Aligha ez volt az első tanulmány, amely azt sugallja, hogy a kávé segíthet az egészségnek, de ez lehet az első és talán a legnagyobb következtetés arra a következtetésre, hogy a bőséges mennyiségű koffeintartalmú ital előnyös lehet. Támogatja a tavalyi tanulmányt, amely kimutatta, hogy a kávéfogyasztás csökkentheti a személy szív- és érrendszeri megbetegedéseinek kockázatát, valamint egy korábbi elemzést, amely a kávéfogyasztást a májbetegségek, például a májsejtrák alacsonyabb kockázatával kapcsolta össze. Cirrózis és fibrózis.

A legtöbb szakértő azonban azt javasolja, hogy napi 400 milligrammra korlátozza a koffeint, ami körülbelül 4 csésze házi kávé. Más szóval, korlátozza a fogyasztását körülbelül 6 uncia eszpresszóra, 18 uncia Starbucks szőke pörköltre, 24 uncia Starbucks sötét pörköltre, 32 uncia hideg főzésre vagy 32 uncia házilag készített csepegtető kávéra. Mindig nehezen hisszük el, hogy a kávé jó lehet nekünk-mert szeretjük inni!-de itt az ideje, hogy ezt a mítoszt lefektessük. A vörösbornak egészségügyi előnyei is vannak, valamint a csokoládénak és más "rossz" ételeknek.

Miután elolvasta ezt a jó hírt, valószínűleg készen áll egy második edény felhelyezésére. Mielőtt azonban megtenné, feltétlenül olvassa el ezeket a szabályokat a tökéletes csésze kávé elkészítéséhez. (Elvégre lehet, hogy nem veszi észre, de lehet, hogy nagyon gyakori hibákat követ el a kávéfőzésben.) Bottoms up!

Nézze meg: Hogyan készítsünk hidegen főzött kávét

Szerezz többet:

6 Egészségügyi mítosz a kávézóról

Egészséges receptek kávéval