Kaffee tut dir gut! Feiern Sie mit Ihrer 2. oder 8. Tasse.
Kaffeeliebhaber, freut euch! Eine neue Studie zeigt, dass das Trinken von mehreren Tassen Kaffee pro Tag Ihr Leben verlängern kann.
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Die Studie, die diese Woche in der Zeitschrift JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, evaluierte über einen Zeitraum von 10 Jahren mehr als 500.000 britische Teilnehmer. Die Forscher wollten anhand einer Kombination von Daten herausfinden, ob die schwersten Kaffeetrinker eher früher sterben würden. Als Kontrolle dienten ihnen Nicht-Kaffeetrinker.
Was sie fanden, wird sicherlich diejenigen begeistern, die den Tag ohne eine kochend heiße Tasse Java einfach nicht beginnen können: Nicht nur die Kaffeetrinker hatten eine niedrigere Sterblichkeitsrate, sondern auch die stärksten Trinker - diejenigen, die täglich acht Tassen Kaffee tranken -tatsächlich länger gelebt. Die Forscher kamen zu dem Schluss. Es spielte keine Rolle, ob sie Instant-, gemahlenen oder sogar entkoffeinierten Kaffee tranken. Die Art und Weise, wie Menschen Koffein verstoffwechseln, spielte ebenfalls keine Rolle, daher glauben Forscher, dass die Kaffeebohnen selbst gesundheitliche Vorteile haben.
Kaffee ist reich an Antioxidantien wie Chlorogensäure. Tatsächlich ist Kaffee die wichtigste Quelle für Antioxidantien in unserer Ernährung und hat mehr pro Portion als Blaubeeren. Antioxidantien helfen, Entzündungen in unserem Körper zu reduzieren und könnten dazu beitragen, einige der gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kaffee zu erklären.
Von den 500.000 Teilnehmern starben etwa 14.200 während der 10-jährigen Studie. Die Forscher beobachteten, dass diejenigen, die am längsten leben, Kaffeetrinker auf der ganzen Linie waren.
Dies war nicht die erste Studie, die darauf hindeutet, dass Kaffee die Gesundheit fördern kann, aber es könnte die erste - und möglicherweise die größte - sein, die zu dem Schluss kommt, dass große Mengen dieses koffeinhaltigen Getränks von Vorteil sein können. Es unterstützt eine Studie aus dem letzten Jahr, die zeigte, dass der Kaffeekonsum das Risiko einer Person für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann, sowie eine frühere Analyse, die Kaffeetrinken mit einem geringeren Risiko für leberbedingte Krankheiten wie Leberzellkrebs in Verbindung brachte. Zirrhose und Fibrose.
Die meisten Experten empfehlen jedoch, Ihr Koffein auf 400 Milligramm pro Tag zu begrenzen, was etwa 4 Tassen selbst gebrühten Kaffee entspricht. Mit anderen Worten, begrenzen Sie Ihre Aufnahme auf etwa 6 Unzen Espresso, 18 Unzen Starbucks Blonde Roast, 24 Unzen Starbucks Dark Roast, 32 Unzen Cold Brew oder 32 Unzen hausgemachten Filterkaffee. Es fällt uns immer schwer zu glauben, dass Kaffee gut für uns sein kann — weil wir ihn gerne trinken! — aber es ist an der Zeit, diesen Mythos zu begraben. Rotwein hat auch gesundheitliche Vorteile, ebenso wie Schokolade und andere "schlechte" Lebensmittel.
Nachdem Sie diese gute Nachricht gelesen haben, sind Sie wahrscheinlich bereit, einen zweiten Pot zu setzen. Aber bevor Sie dies tun, lesen Sie unbedingt diese Regeln für die perfekte Tasse Kaffee. (Schließlich merken Sie es vielleicht nicht, aber Sie könnten einige sehr häufige Fehler beim Kaffeebrühen machen.) Bottoms up!
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