Dihiasi dengan pakaian berkrim, lembut dan manis, Salad Makaroni Jepun ini adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk disajikan di BBQ dan masakan anda yang seterusnya. Siapkan garpu salad anda dan gali!
Resipi ini dibawa kepada anda dengan kerjasama Mizkan.
Saya sering ditanya hidangan Jepun mana yang bagus untuk dijadikan lauk untuk BBQ musim panas dan potluck. Beberapa kegemaran keluarga kami termasuk Salad Kentang Jepun, Salad Harusame (Salad Mie Kaca Jepun), dan Bola Nasi Panggang (Yaki Onigiri).
Hari ini saya menambah yang lain ke dalam senarai. Ini adalah Salad Makaroni Jepun yang mesra kanak-kanak dan mesra kanak-kanak (マ カ ロ ニ サ ラ ダ).
Mengapa Anda Suka Salad Makaroni Jepun
- Sangat sedap, dan senang dibuat!
- Bahan yang sangat ringkas dan mesra pantri.
- Berpakaian berkrim, lembut dan manis akan membuat semua orang kembali untuk mendapatkan lebih banyak.
- Penuh dengan tekstur.
- Mayo Jepun menjadikan semuanya sangat baik!
Peminat besar Salad Kentang Jepun? Ini akan mengingatkan anda akan kelazatan yang serupa. Anda mungkin ingin membuat tambahan kerana ia akan hilang dalam sekelip mata!
5 Bahan yang Anda Perlu:
Rahsia Saya untuk Perasa
Sebilangan besar resipi salad makaroni Jepun hanya memerlukan mayo Jepun dan lada hitam. Walau bagaimanapun, untuk musim Salad Makaroni Jepun saya, saya selalu memasukkan 3 item berikut:
Ini adalah lapisan sederhana, tetapi itulah yang membuat perbezaan! Anda akan menghasilkan salad yang lebih enak dan hebat. Kaya dan berkrim, namun menyegarkan. Manis namun tajam. Semua pada masa yang sama! Ia sangat baik sehingga anda ingin kembali untuk lebih banyak lagi.
Salad Makaroni Jepun bukanlah apa-apa tanpa mayo Jepun. Tempoh. Namun, jika anda tidak dapat, saya telah memasukkan resipi ringkas untuk menukar mayo Amerika menjadi mayo Jepun. Ia tidak sama, tetapi hanya jika anda benar-benar tidak dapat mendapatkannya. Anda juga akan mendapat mayonis Jepun buatan sendiri dalam resipi.
Cuka Yang Betul untuk Semua Resipi Jepun
Untuk memberi salad keasidan bulat, saya menggunakan Cuka Nasi Asli Mizkan dalam resipi ini. Dicipta dengan bahan organik sebenar, cuka beras mempunyai warna lembut, aroma yang menyegarkan, dan mengeluarkan rasa dengan indah.
Anda akan dapati bahawa saya hanya menggunakan Cuka Nasi Asli Mizkan dalam semua masakan Jepun saya. Anda boleh menggunakannya untuk membuang, menggoreng, mengasinkan, menggayakan dan mencelupkan semua jenis hidangan yang diilhamkan oleh Jepun. Jenama ini telah wujud di Jepun selama lebih dari 200 tahun dan terkenal dengan penggunaan ramuan terbaik dan pembuatan bir mengikut amalan tradisional. Sekiranya anda ingin membuat resipi Jepun yang asli di rumah, saya selalu mengesyorkan menggunakan Mizkan.
Dengan cuka beras ini di dalam pantri anda, anda akan dapat memasak banyak hidangan Jepun yang enak di rumah dengan yakin dan senang!
3 Petua Membuat Salad Makaroni
1. Masak Makaroni 1 Minit Tambahan
Kami sering dilatih memasak pasta hingga al dente. Namun, ini mungkin satu-satunya masa anda memasak makaroni 1 minit tambahan. Anda boleh menjadi pemberontak pasta sekali!
Sebab mengapa kita memasak pasta lebih lama untuk salad adalah dengan membuat tekstur mochi-mochi yang lembut. Ia menyatu dengan lebih baik dengan bahan-bahan lain. Ini selera peribadi, tetapi banyak resipi yang sama, dan saya juga mengesyorkannya.
2. Biarkan Macaroni Sejuk Sepenuhnya
Setelah anda memasak makaroni, toskan dengan baik dan bumbui segera dengan minyak zaitun, Cuka Nasi Mizkan Asli, dan gula. Biarkan makaroni menyerap rasa tersembunyi semasa masih panas. Minyak zaitun dan gula membantu mengekalkan kelembapan makaroni, menghasilkan tekstur yang hebat sepanjang masa.
Kemudian, biarkan sejuk sebelum memakainya dengan mayonis. Sekiranya makaroni masih panas, mayo akan terpisah, jadi anda mahu bersabar.
3. Tarik Kelembapan dari Sayuran
Tidak ada yang suka salad basah. Oleh itu, sangat penting untuk menarik kelembapan dari bahan-bahan. Sekiranya anda menambah timun dan bawang, taburkan garam dan sisihkan selama 5 minit. Anda akan melihat kolam kecil yang diambil dari sayur-sayuran di dalam mangkuk.
Sekarang cepat bilas garam dari sayur-sayuran dan perah airnya sebelum dicampurkan dengan makaroni. Sekiranya anda tidak mengeluarkan air, kelembapan akan mencairkan rasa.
Variasi Menyeronokkan
Oleh kerana Salad Makaroni Jepun ini adalah makanan pokok semasa musim BBQ kami, saya suka membuat variasi yang berbeza untuk menjaga kesegaran. Anda boleh menukar ham dengan ayam yang dimasak, tuna kalengan, atau ketam tiruan, dan masukkan tambahan seperti jagung manis.
Untuk sedikit rasa kreatif, anda juga boleh menambahkan sedikit kicap, ponzu, Dijon atau mustard karashi Jepun, atau serbuk kari pada pembalut.
Salad menjadikan makanan Traeger Baby Back Ribs, BBQ Short Ribs, dan Teriyaki Burger yang paling enak.
Tetapi jangan fikir ia hanya milik BBQ halaman belakang dan tempat memasak di taman. Anda boleh menjadikannya makanan utama untuk makan malam!
