1. Bahan-bahan untuk 1 hidangan
2. Salad dressing
3. Penyediaan salad

Resipi untuk salad yang baik dengan alpukat dan ketam salji. Dalam resipi ini, kami akan menggunakan batang ketam salji, ia mempunyai struktur berserabut, jadi ia akan kelihatan seperti daging ketam sebenar dalam salad. Untuk berpakaian saya menggunakan campuran kicap dan mayonis, tetapi anda boleh menggantikan minyak zaitun.

Bahan-bahan untuk 1 hidangan

• Ketam salji 70 gr. (3 batang)
• Avokado 80 gr.
• Daun salad 40 gr.
• Timun segar 40 gr.
• Tomato 40 gr.
• Keju keras 20 gr. (pilihan)

Salad dressing

• Mayonis 30 gr.
• Kicap 5 ml.
• Tabasco 2 titis.

Penyediaan salad

Kupas alpukat dan potong menjadi jalur.

Timun dan tomato dipotong menjadi jalur. Koyakkan daun salad dengan tangan anda, tidak terlalu besar.

Buat salad dressing dengan mencampurkan semua bahan bersama.

Koyakkan batang ketam dengan tangan anda.

Satukan semua bahan dalam mangkuk. Masukkan sos, gaul rata.

Pindahkan salad siap ke pinggan, jika dikehendaki, anda boleh taburkan dengan keju keras (parmesan, pecorino, dll.)

Selamat menjamu selera!