1. Sastāvdaļas 1 porcijai
2. Mērce salātiem
3. Salātu gatavošana

Recepte labiem salātiem ar avokado un sniega krabjiem. Šajā receptē izmantosim sniega krabju nūjiņas, tām ir šķiedraina struktūra, tāpēc salātos izskatīsies kā īsta krabju gaļa. Mērcei izmantoju sojas mērces un majonēzes maisījumu, bet var aizstāt ar olīveļļu.

Sastāvdaļas 1 porcijai

• Sniega krabis 70 gr. (3 nūjas)
• Avokado 80 gr.
• Salātu lapas 40 gr.
• Svaigi gurķi 40 gr.
• Tomāti 40 gr.
• Cietais siers 20 gr. (neobligāti)

Mērce salātiem

• Majonēze 30 gr.
• Sojas mērce 5 ml.
• Tabasco 2 pilieni.

Salātu gatavošana

Avokado nomizo un sagriež strēmelītēs.

Gurķi un tomātu sagriež strēmelēs. Salātu lapas plēš ar rokām, ne pārāk lielas.

Pagatavo salātu mērci, sajaucot visas sastāvdaļas kopā.

Ar rokām saplēš krabju nūjiņas.

Apvienojiet visas sastāvdaļas bļodā. Pievieno mērci, kārtīgi samaisa.

Gatavos salātus pārliek uz šķīvja, ja vēlas, var pārkaisīt ar cieto sieru (parmezānu, pekorīno u.c.)

Labu apetīti!