1. Інгредієнти на 1 порцію
2. Заправка для салату
3. Приготування салату

Рецепт гарного салату з авокадо та сніговим крабом. У цьому рецепті ми використовуватимемо крабові палички «Сніговий краб», вони мають волокнисту структуру, тому в салаті будуть виглядати, як справжнє крабове м'ясо. Для заправки я використовую мікс із соєвого соусу та майонезу, але ви можете замінити на оливкову олію.

Інгредієнти на 1 порцію

• Снігові краби 70 гр. (3 палиці)
• Авокадо 80 грн.
• Листя салату 40 гр.
• Огірки свіжі 40гр.
• Помідори: 40 гр.
• Сир твердий 20 гр. (по бажанню)

Заправка для салату

• Майонез 30 гр.
• Соєвий соус 5мл.
• Табаско 2 краплі.

Приготування салату

Авокадо очистіть від шкірки та наріжте соломкою.

Огірок та помідор наріжте соломкою. Листя салату нарвіть руками не дуже крупно.

Зробіть заправку для салату, для цього змішайте усі інгредієнти разом.

Крабові палички порвіть руками.

З'єднайте всі інгредієнти у мисці. Додайте соус, ретельно перемішайте.

Готовий салат перекладіть у тарілку, за бажанням можете посипати твердим сиром (пармезан, пекорино тощо)

Смачного!