1. Ingredientai 1 porcijai
2. Salotų padažas
3. Salotų ruošimas

Gerų salotų su avokadu ir sniego krabais receptas. Šiame recepte naudosime snieginių krabų lazdeles, jos turi pluoštinę struktūrą, todėl salotose atrodys kaip tikra krabų mėsa. Padažui aš naudoju sojos padažo ir majonezo mišinį, bet galite pakeisti alyvuogių aliejų.

Ingredientai 1 porcijai

• Sniego krabas 70 gr. (3 lazdelės)
• Avokadas 80 gr.
• Salotų lapai 40 gr.
• Švieži agurkai 40 gr.
• Pomidorai 40 gr.
• Kietasis sūris 20 gr. (neprivaloma)

Salotų padažas

• Majonezas 30 gr.
• Sojų padažas 5 ml.
• Tabasco 2 lašai.

Salotų ruošimas

Avokadą nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.

Agurką ir pomidorą supjaustyti juostelėmis. Rankomis suplėšykite salotų lapus, ne itin didelius.

Paruoškite salotų padažą, sumaišydami visus ingredientus.

Rankomis suplėšykite krabų lazdeles.

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Supilkite padažą, gerai išmaišykite.

Paruoštas salotas perkelkite į lėkštę, jei norite, galite pabarstyti kietuoju sūriu (parmezanu, pecorino ir kt.)

Gero apetito!