1. Hozzávalók 1 adaghoz
2. Saláta elkészítése

Egy jó saláta receptje avokádóval és hórákkal. Ebben a receptben havas rákrudakat fogunk használni, rostos szerkezetűek, így igazi rákhúsnak tűnnek majd a salátában. Az öntethez szójaszószt és majonézt használok, de helyettesítheti az olívaolajat is.

Hozzávalók 1 adaghoz

• Hórák 70 gr. (3 rúd)
• Avokádó 80 gr.
• Salátalevél 40 gr.
• Friss uborka 40 gr.
• Paradicsom 40 gr.
• Kemény sajt 20 gr. (választható)

Salátaöntet

• Majonéz 30 gr.
• Szójaszósz 5 ml.
• Tabasco 2 csepp.

Saláta elkészítése

Az avokádót meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

Uborka és paradicsom csíkokra vágva. Kézzel tépje fel a salátaleveleket, ne legyen túl nagy.

Az összes hozzávaló összekeverésével salátaöntetet készítünk.

Tépje fel a rákrudakat a kezével.

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Adjuk hozzá a szószt, alaposan keverjük össze.

A kész salátát tányérra tesszük, ha szükséges, megszórhatjuk kemény sajttal (parmezán, pecorino stb.)

Jó étvágyat kívánunk!