Wypróbuj te sześć nieodpartych japońskich zwrotów akcji na toście z awokado! Dodaj kilka kreatywnych dodatków, takich jak jajko ramen, furikake lub olej sezamowy na kremowym puree lub pokrojonym w plasterki awokado. Lekko słodki japoński chlebek mleczny Shokupan to świetna baza dla Twojego placu zabaw z tostami z awokado!
Fajnie jest spróbować czegoś nowego. Tak powiedziałaby większość ludzi, łącznie z panem, ale ja właściwie trzymam się rzeczy, do których jestem przyzwyczajony. Zawsze zamawiam te same lody o smaku, te same kanapki, które lubię od lat i oczywiście tosty z awokado.
Myślę, że bez pana w pobliżu mój tost z awokado byłby bardzo prosty. Chociaż nie ma nic złego w tym samym toście z awokado, życie jest zdecydowanie ciekawsze, gdy doświadczasz czegoś nowego.
Dzisiaj postanowiłem spróbować czegoś innego, czegoś małego, ale na tyle, by rzucić wyzwanie mojej wewnętrznej kreatywności. Oto, co mam dla Ciebie — 6 różnych tostów z awokado z japońskimi akcentami!
5 wskazówek, jak zrobić pyszne tosty z awokado
Zanim podzielę się moimi 6 kreacjami, oto kilka najlepszych wskazówek, jak zrobić najlepsze tosty z awokado:
Wypróbuj te sześć nieodpartych japońskich zwrotów akcji na toście z awokado! Dodaj kilka kreatywnych dodatków, takich jak jajko ramen, furikake lub olej sezamowy na kremowym puree lub pokrojonym w plasterki awokado. Lekko słodki japoński chlebek mleczny Shokupan to świetna baza dla Twojego placu zabaw z tostami z awokado!
1. Podstawowy tost z awokado (z olejem sezamowym)
Od dłuższego czasu zawsze jem moje tosty z awokado dokładnie w ten sposób: idealnie przypieczony Shokupan (tosty japońskie), puree z awokado, sól morska w płatkach, świeżo zmielony czarny pieprz i skropione dobrej jakości olejem sezamowym. To TAKIE proste, ale naprawdę pyszne.
Teraz stosowanie oleju sezamowego nie jest niczym rewolucyjnym, ale zmienia charakter tostów z awokado niż zwykła oliwa z oliwek. Zawsze miażdżę moje awokado na drobniejsze kawałki, ponieważ pokrojone awokado wygląda ładnie dla oczu, ale odpadają podczas jedzenia, a to nie jest zabawne. Sól morska w płatkach jest fantastyczna, ponieważ rozpływa się w ustach, gdy wgryzasz się w kremowy tost z awokado. Ostra słoność uderza we wszystkie wzloty smaku i daje dodatkowy efekt.
2. Tost z awokado z Furikake
Furikake to wszechstronna japońska przyprawa do ryżu, porównywalna z przyprawą do bajgla, bez której każdy nie może żyć. Jeśli posypałeś przyprawą Trader Joe's Everything Bajgiel do swojego tosty z awokado, mam wrażenie, że lubisz furikake tak samo, a nawet więcej!
Furikake często zawiera składniki pakowane w umami, takie jak katsuobushi (suszone płatki bonito) i wodorosty nori. W japońskich sklepach spożywczych są różne smaki furikake, więc wybierz ten, który Ci się podoba (uważaj na taki bez MSG). Większość marek furikake zawiera sól, więc nie przejmuj się solą w płatkach. Do tego przepisu możesz również użyć Domowego Furikake!
3. Tost z awokado z Spicy Mayo i Shichimi Togarashi
Jeśli lubisz pikantną nutę na toście z awokado, spróbuj go z pikantnym majonezem i shichimi togarashi! Tutaj użyłem pokrojonego w plasterki awokado do celów prezentacji, ale zdecydowanie wolę zmiażdżyć awokado. Jest bardziej kremowy i nie musisz się martwić o scenariusz z awokado na głowie.
4. Tost z awokado z jajkiem sadzonym
Uwielbiam, gdy moje jajko jest wystawione na słońce, a jeśli chcesz dodać objętości tostowi z awokado, chrupiące jajko sadzone jest łatwym rozwiązaniem. Tutaj dodałam mini pomidorki i cienko pokrojoną czerwoną rzodkiewkę, aby uzyskać dodatkową chrupkość i kolor.
5. Tost z awokado z jajkiem ramen
Tak, jajko ramen! Jajka na toście z avo to idealna para, ale jajko ramenowe (Ajitsuke Tamago) to cały poziom pomysłowości. Zaakcentuj płatem koreańskich wodorostów, zanim posyp je jajkami ramen. Możesz użyć japońskiego nori, ale ja uwielbiam konsystencję i słoność z prażonych koreańskich wodorostów. Koreańskie wodorosty można kupić w azjatyckich sklepach spożywczych, Trader Joe's, Target, Walmart, a nawet w większych sklepach spożywczych.
6. Tost z awokado z wędzonym łososiem
Wędzony łosoś jest ulubionym łososiem mojego syna, który chciałby codziennie jeść na śniadanie ten szczególny tost z awokado. Tosty ozdobiłam delikatną ikurą (ikrą z łososia), skropiłam sosem sojowym i udekorowałam wstążkami z liści shiso. Japońskie akcenty są wyjątkowo luksusowe, ale całkowicie wykonalne.
Kikkoman® 100% czysty olej sezamowy
Być może znasz Kikkoman® jako markę sosu sojowego, ale czy wiesz, że oferuje również olej sezamowy Kikkoman?
Wykonany w 100% z czystych prażonych nasion sezamu olej sezamowy od Kikkomana dodaje dodatkowej nuty orzechowego smaku dressingom, marynatom i dipom. Jest to również niezbędny smak w daniach azjatyckich i jest idealny do przyprawiania frytek lub zup po ugotowaniu.
Podczas jednego z naszych spotkań z Kikkomanem® wspomniałam, jak bardzo kocham olej sezamowy i skropiłam olejem sezamowym moje tosty z awokado. Ta swobodna rozmowa doprowadziła do powstania posta z wyzwaniem z przepisem na tosty z awokado inspirowanym Japonią. Dziękujemy za współpracę z nami, Kikkoman®!
Olej sezamowy Kikkoman® można łatwo znaleźć w azjatyckiej sekcji spożywczej lokalnych supermarketów.
Tosty z awokado — zdrowe i zdrowe śniadanie, lunch i przekąska
Tosty z awokado może i są tak passe dla standardu kulinarnego trendu, ale chodzi mi o praktyczność i wytrzymałość, jeśli chodzi o jedzenie. Odkąd przejął szał internetu, który wydaje się miniony, do dziś jem tosty z awokado na śniadanie, lunch i przekąskę. Mógłbym go jeść kilka razy w tygodniu. Jesteś ze mną?
Najwyraźniej istnienie tostów z awokado istnieje od bardzo dawna (chociaż dokładna data była niejasna). W archiwach Bon Appétit znaleziono nawet przepis z 1920 roku zatytułowany „Awokado na toście”. Pomijając ciekawostki, myślę, że tosty z awokado mają wiele zalet — są pyszne, łatwe do zrobienia, sycące i dobre dla Ciebie! Jest również bardzo satysfakcjonujący o każdej porze dnia, czy to na śniadanie, lunch lub przekąskę, czy też na leniwą kolację.
Czy spróbujesz któregoś z tych tostów z awokado z japońskimi akcentami? Jeśli ich spróbujesz, powiedz mi, który jest twoim ulubionym.
.
Tost z awokado
Składniki
#1 Podstawowy tost z awokado
- 1 kromka shokupan (japoński chleb bochenek pullman)
- ½ awokado
- 1 kawałek cytryny
- świeżo zmielony czarny pieprz
- sól morska w płatkach
- olej sezamowy (pieczony)
#2 Tosty z awokado z Furikake
- 1 kromka shokupan (japoński chleb bochenek pullman)
- ½ awokado
- 1 kawałek cytryny
- sól morska w płatkach
- olej sezamowy (pieczony)
- furikake (przyprawa do ryżu)
#3 Tosty z awokado z Japanee (Spicy) Mayo i Shichimi Togarashi
- 1 kromka shokupan (japoński chleb bochenek pullman)
- ½ awokado
- 1 kawałek cytryny
- olej sezamowy (pieczony)
- sól morska w płatkach
- ½ łyżki japońskiego majonezu
- ½ łyżki sosu sriracha
- shichimi togarashi (japońska siedem przypraw)
#4 Tosty z Awokado Z Jajkiem Ramen
- 1 kromka shokupan (japoński chleb bochenek pullman)
- ½ awokado
- 1 kawałek cytryny
- olej sezamowy (pieczony)
- sól morska w płatkach
- jajko ramen (ajitsuke tamago) (przepis w notatkach)
- pieczone przyprawione wodorosty morskie
- shichimi togarashi (japońska siedem przypraw)
#5 Tost z awokado z wędzonym łososiem
- 1 kromka shokupan (japoński chleb bochenek pullman)
- ½ awokado
- 1 kawałek cytryny
- olej sezamowy (pieczony)
- sól morska w płatkach
- pokrojony ogórek
- wędzony łosoś
- 2 liście shiso (perilla/ooba)
- ikura (ikra łososia)
- sos sojowy
#6 Tost Awokado z Jajkiem Sadzonym
- 1 kromka shokupan (japoński chleb bochenek pullman)
- ½ awokado
- 1 kawałek cytryny
- świeżo zmielony czarny pieprz
- sól morska w płatkach (ta sól ma miękkie, przejrzyste, przypominające piramidę płatki, które nadają potrawom piękny wygląd i chrupiące wykończenie. Sól ta doda potrawie złożonego, słonego smaku. Najbardziej popularne jest wybrzeże Anglii w Essex Marka Maldon jest zbierana.)
- olej sezamowy (pieczony)
- pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)
- czerwona rzodkiewka (opcjonalnie)
- jajko sadzone
Instrukcje:
Jak przygotować awokado
- Zbierz wszystkie składniki. To jest dla podstawowego tosty z awokado. Opiekaj kromkę Shokupan (japońskiego chleba bochenek pullman).
- Jeśli używasz tylko połowy awokado, zachowaj to z nasionami na później. Używam tego pojemnika na awokado, aby uniknąć utleniania. Możesz też wycisnąć na powierzchnię sok z cytryny.
#1 Podstawowy tost z awokado
- Przełóż rozgniecione awokado na opiekany szokupan. Delikatnie dociśnij awokado, aby równomiernie rozprowadzić widelcem. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem i płatkami soli morskiej.
#2 Tosty z awokado z Furikake
#3 Tosty z awokado z japońskim majonezem lub pikantnym majonezem i shichimi togarashi
#4 Tosty z Awokado Z Jajkiem Ramen
#5 Tost z awokado z wędzonym łososiem
- Za pomocą obieraczki pokrój ogórek w cienkie plasterki i usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym. Na wierzchu połóż pokrojony ogórek, a następnie wędzony łosoś.
#6 Tost Awokado z Jajkiem Sadzonym
- Na wierzch ułożyć jajko sadzone i doprawić płatkami soli morskiej i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
