Kokeile näitä kuutta vastustamatonta japanilaista käännöstä Avocado Toastilla! Lisää joitain luovia täytteitä, kuten ramen-muna, furikake tai seesamiöljy kermaiseen perunamuusiin tai viipaloituun avokadoon. Hieman makea japanilainen maitoleipä Shokupan on loistava perusta avokado-paahtoleipää leikkikentälle!
On hauskaa kokeilla jotain uutta. Sitä useimmat ihmiset sanovat, herra mukaan lukien, mutta minulla on tapana pitää kiinni asioista, joihin olen tottunut. Tilaan aina saman maustetun jäätelön, samanlaisen voileipän, jota pidän vuosien ajan, ja tietysti saman avokado-paahtoleivän.
Ilman herraa, luulen, että avokado-paahtoleipäni olisi hyvin yksinkertainen. Vaikka samassa avokado-paahtoleivässä ei ole mitään vikaa, elämä on ehdottomasti mielenkiintoisempaa, kun koet jotain uutta.
Tänään päätin kokeilla jotain erilaista, jotain pientä, mutta tarpeeksi haastamaan sisäisen luovuuteni. Tässä on sinulle - 6 erilaista avokado-paahtoleipää japanilaisilla käänteillä!
5 vinkkiä herkullisen avokado-paahtoleivän valmistamiseen
Ennen kuin jaan kuusi luomustani, tässä on joitain parhaita vinkkejä parhaan avokado-paahtoleivän valmistamiseen:
Kokeile näitä kuutta vastustamatonta japanilaista käännöstä Avocado Toastilla! Lisää joitain luovia täytteitä, kuten ramen-muna, furikake tai seesamiöljy kermaiseen perunamuusiin tai viipaloituun avokadoon. Hieman makea japanilainen maitoleipä Shokupan on loistava perusta avokado-paahtoleipää leikkikentälle!
1. Avokado-paahtoleipä (seesamiöljyllä)
Pisin aikaa olen aina syönyt avokado-paahtoleipääni tällä tarkalla tavalla: täydellisesti paahdettu Shokupan (japanilainen paahtoleipä), muokattu avokado, hiutaloitu merisuola, juuri jauhettua mustapippuria ja tippua hyvälaatuista seesamiöljyä. Se on niin yksinkertaista, mutta todella herkullista.
Nyt seesamiöljyn käyttö ei ole mikään vallankumouksellinen, mutta se muuttaa avokado-paahtoleivän luonnetta kuin tavallisen oliiviöljyn käyttö. Soseutan avokadoni aina hienompiin paloihin, koska viipaloitu avokado näyttää silmiltä melko hyvältä, mutta ne putoavat, kun syön, eikä se ole hauskaa. Hiutaleinen merisuola on upeaa, koska se sulaa suussa, kun puret kermaista avokado-paahtoleipää. Terävä suolaisuus osuu kaikkiin makukorkeuksiin ja antaa ylimääräisen vaikutelman.
2. Avokado-paahtoleipä Furikaken kanssa
Furikake on monipuolinen japanilainen riisimauste, joka on verrattavissa Bagelin mausteisiin, jota kaikki eivät voi elää ilman. Jos olet ripottanut Trader Joe's Everything Bagel -maustetta avokado-paahtoleipääsi, minusta tuntuu, että haluaisit furikakea yhtä tai jopa enemmän!
Furikake sisältää usein umamipakattuja ainesosia, kuten katsuobushi (kuivatut bonito-hiutaleet) ja nori-merilevät. Japanilaisissa ruokakaupoissa on erilaisia makuja furikakesta, joten valitse haluamasi (varo ilman MSG: tä). Useimmat furikake-merkit sisältävät suolaa, joten mene helposti hiutaleiden suolaan. Voit myös käyttää kotitekoista Furikakeasi tähän reseptiin!
3. Avokado-paahtoleipää mausteisen Mayon ja Shichimi Togarashin kanssa
Jos rakastat mausteista muistiinpanoa avokado-paahtoleivästä, kokeile sitä mausteisen majoneen ja shichimi togarashin kanssa! Tässä käytin viipaloitua avokadoa esittelytarkoituksiin, mutta haluaisin paljon mieluummin avokadon murskaamista. Se on kermainen, eikä sinun tarvitse murehtia avokado go-head-over-heels -skenaariosta.
4. Avokado-paahtoleipä paistetun kananmunan kanssa
Rakastan munani olevan aurinkoinen ylöspäin, ja jos haluat lisätä tilavuutta avokado-paahtoleipää, rapea paistettu muna on helppo ratkaisu. Täällä lisäsin pieniä perintö tomaatteja ja ohuiksi viipaloituja punaisia retiisejä, jotta saat lisää rypistystä ja väriä.
5. Avokado-paahtoleipä Ramen-munalla
Kyllä, ramen-muna! Munat avo-toastilla ovat ihanteellinen pari, mutta Ramen Egg (Ajitsuke Tamago) on koko kekseliäisyystaso. Korosta korealaista merilevää, ennen kuin lisäät sen ramen-muniin. Voit käyttää japanilaista noria, mutta rakastan korealaisten paahdettujen maustettujen merilevien tekstuuria ja suolaisuutta. Voit saada Korean merilevää aasialaisista ruokakaupoista, Trader Joe'sista, Targetista, Walmartista tai jopa suurimmista ruokakaupoista.
6. Avokado-paahtoleipää savulohella
Savulohi on poikani suosikki, ja hän toivoo voivansa syödä tämän erityisen avokado-paahtoleipää aamiaiseksi joka ikinen päivä. Koristin paahtoleivän hienolla ikuralla (lohikalan mätiä), tippun pienellä soijakastikkeella ja koristan shisolehtien nauhoilla. Japanilaiset yksityiskohdat tuntuvat erityisen ylellisiltä, mutta täysin toteutettavilta.
Kikkoman® 100% puhdasta seesamiöljyä
Ehkä tunnet Kikkomanin soijakastemerkkinä, mutta tiedätkö, että niissä on myös Kikkoman Sesame Oil?
Valmistettu 100% puhtaasta paahdetusta seesaminsiemenestä, Kikkoman Seesamiöljy lisää ylimääräisen pähkinän maun kastikkeisiin, marinadeihin ja kasteluihin. Se on myös välttämätön maku aasialaisissa ruokissa ja sopii täydellisesti paistettujen perunoiden tai keittojen maustamiseen kypsennyksen jälkeen.
Eräässä tapaamisessamme Kikkoman®: n kanssa mainitsin kuinka paljon rakastan seesamiöljyä ja tippun seesamiöljyä avokado-paahtoleipääni. Tämä rento keskustelu johti tähän japanilaiseen innoittamaan avokado-paahtoleivän reseptihaasteeseen. Kiitos yhteistyöstä kanssamme, Kikkoman®!
Löydät helposti Kikkoman®-seesamiöljyn paikallisten supermarkettien aasialaisista ruokaosastoista.
Avokado-paahtoleipä - terveellinen ja terveellinen aamiainen, lounas ja välipala
Avokado-paahtoleipä on ehkä niin herkullinen foodie-trendistandardille, mutta olen kaiken käytännöllisyydestä ja pysyvyydestä ruoan suhteen. Siitä lähtien kun se otti haltuunsa Internet-villityksen, joka tuntuu menneeltä, syön edelleen avokado-paahtoleipää aamiaiseksi, lounaaksi ja välipalaksi näihin päiviin asti. Voisin syödä sitä muutaman kerran viikossa. Oletko kanssani?
Ilmeisesti avokado-paahtoleipä on ollut olemassa jo kauan (vaikka tarkka päivämäärä oli epäselvä). Bon Appétitin arkistoista löytyi jopa 1920 resepti nimeltä Avokado paahtoleivällä. Triviaa lukuun ottamatta mielestäni avokado-paahtoleipää on paljon - se on herkullista, helppoa valmistaa, täynnä ja hyvää sinulle! Se on myös erittäin tyydyttävä mihin aikaan päivästä tahansa, olipa se sitten aamiainen, lounas tai välipala tai laiska illallinen.
Yritätkö jotain näistä avokado-paahtoleipää japanilaisilla käänteillä? Jos kokeilet niitä, kerro minulle, mikä on suosikkisi.
.
Avokado-paahtoleipä
Ainekset
# 1 Avokado-paahtoleipä
- 1 viipale shokupan (japanilainen pullman-leipä)
- ½ avokado
- 1 kiilat sitruuna
- tuoretta jauhettua mustapippuria
- hiutale merisuolaa
- seesamiöljy (paahdettu)
# 2 Avokado-paahtoleipää Furikaken kanssa
- 1 viipale shokupan (japanilainen pullman-leipä)
- ½ avokado
- 1 kiilat sitruuna
- hiutale merisuolaa
- seesamiöljy (paahdettu)
- furikake (riisimauste)
# 3 Avokado-paahtoleipää Japanee (Spicy) Mayon ja Shichimi Togarashin kanssa
- 1 viipale shokupan (japanilainen pullman-leipä)
- ½ avokado
- 1 kiilat sitruuna
- seesamiöljy (paahdettu)
- hiutale merisuolaa
- ½ rkl japanilaista majoneesia
- ½ rkl sriracha-kastiketta
- shichimi togarashi (japanilainen seitsemän mauste)
# 4 Avokado-paahtoleipää Ramen-munan kanssa
- 1 viipale shokupan (japanilainen pullman-leipä)
- ½ avokado
- 1 kiilat sitruuna
- seesamiöljy (paahdettu)
- hiutale merisuolaa
- ramen-muna (ajitsuke tamago) (Resepti muistiinpanoissa)
- paahdettua maustettua merilevää
- shichimi togarashi (japanilainen seitsemän mauste)
# 5 Avokado-paahtoleipää savulohella
- 1 viipale shokupan (japanilainen pullman-leipä)
- ½ avokado
- 1 kiilat sitruuna
- seesamiöljy (paahdettu)
- hiutale merisuolaa
- viipaloitu kurkku
- savulohi
- 2 shisolehteä (perilla / ooba)
- ikura (lohimäti)
- soijakastike
# 6 Avokado-paahtoleipä paistetun kananmunan kanssa
- 1 viipale shokupan (japanilainen pullman-leipäleipä)
- ½ avokado
- 1 kiilat sitruuna
- tuoretta jauhettua mustapippuria
- hiutaleinen merisuola (Tällä suolalla on pehmeitä, puhtaita, pyramidimaisia hiutaleita, jotka antavat ruoalle kauniin ilmeen ja rapean pinnan. Tämä suola lisää ruokaan monimutkaisen, ripaus suolaisen maun. Englannin Essexin rannikko on suosituin tuotemerkki, Maldon, on korjattu.)
- seesamiöljy (paahdettu)
- kirsikkatomaatit (valinnainen)
- punainen retiisi (valinnainen)
- paistettu kananmuna
Ohjeet:
Kuinka valmistaa avokado
- Kerää kaikki ainekset. Tämä on tarkoitettu avokado-paahtoleivälle. Paahda siivu Shokupania (japanilainen pullman-leipä).
- Jos käytät vain puolta avokadoa, pidä se, jossa on siemeniä myöhempää tarvetta varten. Käytän tätä avokado-vartijaa hapettumisen välttämiseksi. Voit myös puristaa sitruunamehua pinnalle.
# 1 Avokado-paahtoleipä
- Siirrä soseutettu avokado paahdetulle shokupanille. Paina avokadoa varovasti, jotta se jakautuu tasaisesti haarukalla. Mausta tuoretta jauhettua mustapippuria ja hiutaloitua merisuolaa.
# 2 Avokado-paahtoleipää Furikaken kanssa
# 3 Avokado-paahtoleipää japanilaisen Mayon tai Spicy Mayon ja Shichimi Togarashin kanssa
# 4 Avokado-paahtoleipää Ramen-munan kanssa
# 5 Avokado-paahtoleipää savulohella
- Viipaloi kurkku ohuesti kuorimalla ja poista ylimääräinen kosteus paperipyyhkeellä. Laita viipaloitu kurkku ja sitten savustettu lohi päälle.
# 6 Avokado-paahtoleipä paistetun kananmunan kanssa
- Laita paistettu muna päälle ja mausta hiutaleella merisuolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla.
