Опитайте тези шест неустоими японски обрата на авокадо тост! Добавете няколко креативни топинга като раменно яйце, фурикаке или сусамово масло върху кремообразно пюре или нарязано авокадо. Леко сладък японски млечен хляб Shokupan е чудесна основа за вашата площадка за препечен авокадо!
Забавно е да опитате нещо ново. Това биха казали повечето хора, включително г-н, но всъщност съм склонен да се придържам към неща, с които съм свикнал. Винаги си поръчвам един и същ ароматизиран сладолед, един и същ вид сандвич, който харесвам от години, и разбира се, един и същ препечен хляб от авокадо.
Без господин наоколо, мисля, че моят тост с авокадо би бил много основен. Въпреки че нищо не е наред със същия тост с авокадо, животът е определено по-интересен, когато изпитате нещо ново.
Днес реших да опитам нещо различно, нещо малко, но достатъчно, за да предизвикам вътрешното си творчество. Ето какво имам за вас - 6 различни тоста с авокадо с японски обрати!
5 съвета за приготвяне на вкусен тост от авокадо
Преди да споделя моите 6 творения, ето няколко най-добри съвета как да приготвите най-добрия тост с авокадо:
Опитайте тези шест неустоими японски обрата на авокадо тост! Добавете няколко креативни гарнитури като яйце от рамен, фурикаке или сусамово масло върху кремообразно пюре или нарязано авокадо. Леко сладък японски млечен хляб Shokupan е чудесна основа за вашата площадка за препечен авокадо!
1. Основният тост от авокадо (със сусамово масло)
За най-дълго време винаги съм ял тоста си от авокадо точно по този начин: перфектно препечен шокупан (японски тост), пюре от авокадо, морска сол на люспи, прясно смлян черен пипер и дъжд от доброкачествено сусамово масло. Толкова е просто, но наистина вкусно.
Сега употребата на сусамово масло не е нищо революционно, но променя характера на препечен авокадо, отколкото използването на обикновен зехтин. Винаги пасирам авокадото си на по-фини парченца, защото нарязаното авокадо изглежда красиво за очите, но те падат, докато ям, а това не е забавно. Морската сол на люспи е фантастична, тъй като се топи в устата ви, когато захапете кремообразния препечен авокадо. Острата соленост достига всички вкусови нива и придава допълнителна елегантност.
2. Тост от авокадо с фурикаке
Furikake е всеобхватната японска подправка с ориз, сравнима с подправката с гевреци, без която всички не могат да живеят. Ако сте напръскали подправките на Trader Joe's Everything Bagel върху вашия тост с авокадо, имам чувството, че бихте искали точно същото фурикаке или дори повече!
Фурикаке често включва опаковани с умами съставки като кацуобуши (сушени люспи от паламуд) и водорасли нори. В японските хранителни магазини има различни вкусове на фурикаке, така че изберете този, който ви харесва (внимавайте за такъв без MSG). Повечето марки фурикаке съдържат сол, така че се справяйте лесно с люспи. Можете също да използвате домашния си фурикаке за тази рецепта!
3. Тост от авокадо с пикантен майо и Шичими Тогараши
Ако обичате някоя пикантна нотка върху препечен авокадо, опитайте с пикантен майонеза и шичими тогараши! Тук използвах нарязано авокадо с цел представяне, но много бих предпочел да намачкам авокадото. Това е по-кремообразно и не е нужно да се притеснявате за сценария на „авокадо“ „над главата“.
4. Тост от авокадо с пържено яйце
Обичам яйцето ми да е слънчево нагоре и ако искате да придадете обем на препечен авокадо, хрупкавото пържено яйце е лесното решение. Тук добавих мини домати за наследство и тънко нарязана червена ряпа за допълнителна хрупкавост и цвят.
5. Тост от авокадо с яйце Рамен
Да, яйце от рамен! Яйцата на avo тост са идеалната двойка, но Ramen Egg (Ajitsuke Tamago) е цяло ниво на изобретателност. Акцентирайте с лист корейски водорасли, преди да го залеете с яйцата рамен. Можете да използвате японски нори, но аз обичам текстурата и солеността на корейските печени подправени водорасли. Можете да получите корейските водорасли от азиатски хранителни магазини, Trader Joe's, Target, Walmart или дори големи хранителни магазини.
6. Тост от авокадо с пушена сьомга
Димната сьомга е любимата на сина ми и той иска да може да яде този тост от авокадо на закуска всеки ден. Накрасих препечен хляб с някоя изтънчена икура (сьомга от риба), полях със соев сос и украсих с панделки от шизо листа. Японските щрихи се чувстват изключително луксозни, но напълно изпълними.
Kikkoman® 100% чисто сусамово масло
Може да познавате Kikkoman® като марка соев сос, но знаете ли, че носят и сусамово масло Kikkoman?
Произведено от 100% чист препечен сусам, Kikkoman Sesame Oil добавя допълнителен прилив на орехов вкус към дресингите, маринатата и капките. Това също е основен вкус в азиатските ястия и е идеален за подправяне на пържени картофи или супи след готвене.
В една от нашите срещи с Kikkoman® споменах колко много обичам сусамовото масло и дъждовото сусамово масло върху моя тост от авокадо. Този непринуден разговор доведе до този японски вдъхновен пост за предизвикателство за рецепта за авокадо. Благодарим Ви, че си партнирахте с нас, Kikkoman®!
Можете лесно да намерите Kikkoman® сусамово масло в азиатска секция за храни в местните супермаркети.
Тост от авокадо - полезна и здравословна закуска, обяд и лека закуска
Тостът с авокадо може би е толкова подходящ за стандарта на хранителните тенденции, но аз съм всичко за практичността и оставащата сила, когато става въпрос за храна. Откакто завладя интернет лудостта, която изглежда от вчера, аз все още ям тост от авокадо за закуска, обяд и лека закуска до тези дни. Можех да го ям няколко пъти седмично. С мен ли си?
Очевидно съществуването на препечен хляб от авокадо съществува от много дълго време (въпреки че точната дата беше неясна). В архивите на Bon Appétit дори е намерена рецепта от 1920 г., озаглавена „Авокадо на тост“. Любопитни факти настрана, мисля, че многото величия за препечен авокадо е - той е вкусен, лесен за приготвяне, засищащ и добър за вас! Също така е много задоволително по всяко време на деня, било то закуска, обяд или лека закуска, или мързелива вечеря.
Ще опитате ли някой от тези тостове с авокадо с японски обрати? Ако ги изпробвате, кажете ми кой е вашият фаворит.
.
Тост от авокадо
Съставки
# 1 Основен тост от авокадо
- 1 филия шокупан (японски хляб с пулман)
- ½ авокадо
- 1 клин лимон
- прясно смлян черен пипер
- люспи морска сол
- сусамово масло (печено)
# 2 Тост от авокадо с фурикаке
- 1 филийка шокупан (японски хляб с пулман)
- ½ авокадо
- 1 клин лимон
- люспи морска сол
- сусамово масло (печено)
- фурикаке (подправка с ориз)
# 3 Тост от авокадо с японски (пикантен) Майо и Шичими Тогараши
- 1 филия шокупан (японски хляб с пулман)
- ½ авокадо
- 1 клин лимон
- сусамово масло (печено)
- люспи морска сол
- ½ супена лъжица японски майонеза
- ½ супена лъжица сос sriracha
- шичими тогараши (японски седем подправки)
# 4 Тост от авокадо с яйце Ramen
- 1 филия шокупан (японски хляб с пулман)
- ½ авокадо
- 1 клин лимон
- сусамово масло (печено)
- люспи морска сол
- яйце от рамен (ajitsuke tamago) (Рецепта в бележки)
- печени подправени водорасли
- шичими тогараши (японски седем подправки)
# 5 Тост от авокадо с пушена сьомга
- 1 филия шокупан (японски хляб с пулман)
- ½ авокадо
- 1 клин лимон
- сусамово масло (печено)
- люспи морска сол
- нарязана краставица
- пушена сьомга
- 2 шисо листа (perilla / ooba)
- икура (икра от сьомга)
- соев сос
# 6 Тост от авокадо с пържено яйце
- 1 филийка шокупан (японски хляб с пулман)
- ½ авокадо
- 1 клин лимон
- прясно смлян черен пипер
- морска сол на люспи (Тази сол има меки, прозрачни, подобни на пирамиди люспи, които придават на храната красив вид и хрупкав завършек. Тази сол ще добави към храната комплекс, намек за сладък вкус. Английското крайбрежие на Есекс е най-популярното марка, Maldon, се събира.)
- сусамово масло (печено)
- чери домати (по желание)
- червена ряпа (по избор)
- пържено яйце
Инструкции:
Как да приготвим авокадо
- Съберете всички съставки. Това е за основния тост от авокадо. Препечете парче Shokupan (хляб с японски хляб).
- Ако използвате само половин авокадо, запазете това със семена за по-късно. Използвам този пазител на авокадо, за да избегна окисляването. Можете също така да изцедите лимонов сок на повърхността.
# 1 Основен тост от авокадо
- Прехвърлете пюрето от авокадо върху препечен шокупан. Натиснете авокадото внимателно, за да се разпредели равномерно с вилица. Подправете с прясно смлян черен пипер и люспеста морска сол.
# 2 Тост от авокадо с фурикаке
# 3 Тост с авокадо с японски майо или пикантен майо и Шичими Тогараши
# 4 Тост от авокадо с яйце Ramen
# 5 Тост от авокадо с пушена сьомга
- С помощта на белачка нарязайте тънко краставицата и отстранете излишната влага с хартиена кърпа. Поставете нарязаната краставица и след това пушена сьомга отгоре.
# 6 Тост от авокадо с пържено яйце
- Поставете пърженото яйце отгоре и подправете с люспи морска сол и прясно смлян черен пипер.
