Спробуйте ці шість непереборних японських поворотів на тості з авокадо! Додайте трохи креативних начинок, таких як яєчко рамен, фурікаке або кунжутна олія на вершкове пюре або нарізаний авокадо. Трохи солодкий японський молочний хліб Shokupan - чудова основа для вашого майданчика для тостів з авокадо!
Це цікаво спробувати щось нове. Так сказали б більшість людей, включаючи пана, але я насправді дотримуюся речей, до яких звик. Я завжди замовляю одне і те ж ароматизоване морозиво, той самий бутерброд, який мені подобається роками, і звичайно, той самий тост з авокадо.
Без пана поруч, я думаю, мій тост з авокадо був би дуже простим. Хоча в тому ж тості з авокадо немає нічого поганого, життя просто стає цікавішим, коли ви відчуваєте щось нове.
Сьогодні я вирішив спробувати щось інше, щось маленьке, але достатнє, щоб кинути виклик своїй внутрішній творчості. Ось, що я маю для вас - 6 різних тостів з авокадо з японськими трюками!
5 порад, як приготувати смачні тости з авокадо
Перш ніж поділитися своїми 6 творіннями, ось кілька найкращих порад, як приготувати найкращий тост з авокадо:
Спробуйте ці шість непереборних японських поворотів на тості з авокадо! Додайте трохи креативних начинок, таких як яєчко рамен, фурікаке або кунжутна олія на вершкове пюре або нарізаний авокадо. Трохи солодкий японський молочний хліб Shokupan - чудова основа для вашого майданчика для тостів з авокадо!
1. Основні тости з авокадо (з кунжутною олією)
Найдовше я завжди їв свої тости з авокадо саме таким чином: ідеально підсмажений шокупан (японський тост), пюре з авокадо, морська сіль, пластівці, свіжомелений чорний перець та краплинка кунжутної олії доброї якості. Це ТАК просто, але по-справжньому смачно.
Зараз використання кунжутної олії не є нічим революційним, але воно змінює характер ваших тостів з авокадо, ніж звичайна оливкова олія. Я завжди розминаю авокадо до більш дрібних шматочків, тому що нарізаний авокадо справді виглядає симпатичним для очей, але вони падають, поки я їжу, і це не весело. Морська сіль з пластівцями є фантастичною, оскільки вона тане у роті, коли ви вкусили вершковий тост з авокадо. Різка солоність вражає всі смакові смаки і надає додаткової яскравості.
2. Тост з авокадо з фурікаке
Фурікаке - це всебічна японська приправа до рису, порівнянна з приправою Бублик, без якої не можуть жити всі. Якщо ви обприскували приправу «Бублик» Трейдера Джо на ваш тост з авокадо, у мене відчуття, що ви хотіли б фурікаке так само, а то й більше!
Фурікаке часто включає упаковані умами інгредієнти, такі як кацуобуші (сушені пластівці боніто) та водорості норі. У японських продуктових магазинах є різні смаки фурікаке, тож виберіть той, який вам подобається (зверніть увагу на той, що не має MSG). Більшість торгових марок Фурікаке містять сіль, тому легко використовуйте пластівці. Ви також можете використовувати свій домашній фурікаке для цього рецепта!
3. Тост з авокадо з пряним майо та шичімі Тогараші
Якщо ви любите якусь пікантну нотку на тостах з авокадо, спробуйте її з пряним майонезом та шичімі тогараші! Тут я використовував нарізаний авокадо для презентації, але я б набагато віддав перевагу авокадо в пюре. Це сливочніше, і вам не доведеться турбуватися про сценарій переходу авокадо на голову.
4. Тост з авокадо зі смаженим яйцем
Я люблю, щоб моє яйце було на сонці, і якщо ви хочете додати обсягу тосту з авокадо, хрустке смажене яйце - це просте рішення. Сюди я додав міні-помідори з реліквією та тонко нарізану червону редьку для додаткового хрускіту та кольору.
5. Тост з авокадо з яйцем з рамена
Так, рамен яйце! Яйця на тостах avo - ідеальна пара, але яйце Рамен (Ajitsuke Tamago) - це цілий рівень винахідливості. Наголосіть на лист корейських водоростей, перш ніж залити його яйцями рамен. Ви можете використовувати японські норі, але я люблю текстуру та солоність від корейських смажених приправлених водоростей. Ви можете отримати корейські водорості в азіатських продуктових магазинах, Trader Joe's, Target, Walmart або навіть у великих продуктових магазинах.
6. Тост з авокадо з копченим лососем
Дим сьомги є улюбленим моїм сином, і він бажає, щоб він міг їсти саме цей тост з авокадо на сніданок щодня. Я прикрасив тост якоюсь вишуканою ікурою (лососевими ікрами риби), полив соєвим соусом і прикрасив стрічками з листя шисо. Японські штрихи здаються надзвичайно розкішними, але цілком здійсненними.
Kikkoman® 100% чиста кунжутна олія
Можливо, ви знаєте Kikkoman® як бренд соєвого соусу, але чи знаєте ви, що вони також мають кунжутну олію Kikkoman?
Виготовлене із 100% чистого підсмаженого насіння кунжуту, кунжутна олія Kikkoman додає додатковий приплив горіхового смаку до заправок, маринадів та провалів. Це також важливий смак в азіатських стравах і ідеально підходить для заправки фрі або супів після приготування.
В одній з наших зустрічей з Kikkoman® я згадував, як я люблю кунжутну олію та краплинку кунжутної олії на своїх тостах з авокадо. Ця невимушена розмова призвела до публікації про рецепт тостів з авокадо, яку надихнули японці. Дякуємо за співпрацю з нами, Kikkoman®!
Ви можете легко знайти кунжутну олію Kikkoman® в азіатському харчуванні в місцевих супермаркетах.
Тост з авокадо - корисний та корисний сніданок, обід та закуска
Тост з авокадо, можливо, настільки пасивний, що відповідає стандарту гурманів, але я маю на увазі практичність та міцність, коли йдеться про їжу. З тих пір, як це захопило марення в Інтернеті, що здається ще вчора, я все ще їжу тост з авокадо на сніданок, обід і перекус до цих днів. Я міг їсти його кілька разів на тиждень. Ви зі мною?
Мабуть, існування тостів з авокадо існує вже дуже давно (хоча точна дата була незрозумілою). У архівах Bon Appétit навіть був знайдений рецепт 1920 року, який називався "Авокадо на грінках". Окрім дрібниць, я думаю, що велика кількість тостів з авокадо - це смачно, легко зробити, наповнити і корисно для вас! Це також дуже задовільно в будь-який час доби, будь то сніданок, обід чи перекус, або лінива вечеря.
Ви спробуєте якийсь із цих тостів з авокадо з японськими трюками? Якщо ви їх спробуєте, скажіть, який ваш улюблений.
.
Тост з авокадо
Інгредієнти
# 1 Основний тост з авокадо
- 1 скибочка шокупана (хліб з короваю японського пульмана)
- ½ авокадо
- 1 клин лимона
- свіжомелений чорний перець
- морська сіль пластівців
- кунжутна олія (смажена)
No2 Тост з авокадо з фурікаке
- 1 скибочка шокупана (хліб з короваю японського пульмана)
- ½ авокадо
- 1 клин лимона
- морська сіль пластівців
- кунжутна олія (смажена)
- фурікаке (рисова приправа)
№3 Тост з авокадо з японським (пряним) майо та Шичімі Тогараші
- 1 скибочка шокупана (хліб з короваю японського пульмана)
- ½ авокадо
- 1 клин лимона
- кунжутна олія (смажена)
- морська сіль пластівців
- ½ ложка японського майонезу
- ½ ложка соусу шрірача
- шичімі тогарасі (японська сім спецій)
No4 Тост з авокадо з яйцем Рамен
- 1 скибочка шокупану (хліб з короваю японського пульмана)
- ½ авокадо
- 1 клин лимона
- кунжутна олія (смажена)
- морська сіль пластівців
- яйце рамен (аджицуке тамаго) (рецепт у примітках)
- смажені приправлені водорості
- шичімі тогарасі (японська сім спецій)
No5 Тост з авокадо з копченим лососем
- 1 скибочка шокупана (хліб з короваю японського пульмана)
- ½ авокадо
- 1 клин лимона
- кунжутна олія (смажена)
- морська сіль пластівців
- нарізаний огірок
- копчений лосось
- 2 листя шисо (perilla / ooba)
- ікура (ікра лосося)
- соєвий соус
# 6 Тост з авокадо зі смаженим яйцем
- 1 скибочка шокупана (хліб з короваю японського пульмана)
- ½ авокадо
- 1 клин лимона
- свіжомелений чорний перець
- морська сіль з пластівцями (ця сіль має м’які, прозорі, схожі на піраміду пластівці, які надають їжі гарний вигляд та хрустке покриття. Ця сіль додасть їжі складний, відтінок солоного смаку. Англійське узбережжя Ессекса є найбільш популярним бренду, Мальдон, збирають.)
- кунжутна олія (смажена)
- помідори черрі (за бажанням)
- червона редька (за бажанням)
- смажені яйця
Інструкції:
Як приготувати авокадо
- Зберіть всі інгредієнти. Це для основного тосту з авокадо. Підсмажте шматочок шокупану (хліб з короваю японського пульмана).
- Якщо ви використовуєте лише половину авокадо, залиште його з насінням на потім. Я використовую цей зберігач авокадо, щоб уникнути окислення. Ви також можете вичавити лимонний сік на поверхню.
# 1 Основний тост з авокадо
- Перекладіть пюре з авокадо на підсмажений шокупан. Обережно натисніть на авокадо, щоб рівномірно розподілити його виделкою. Приправте свіжомеленим чорним перцем і морською сіллю, що пластівцями.
No2 Тост з авокадо з фурікаке
No3 Тост з авокадо з японським майо або пряним майо та шичімі тогарасі
No4 Тост з авокадо з яйцем Рамен
No5 Тост з авокадо з копченим лососем
- За допомогою очищувача тонко наріжте огірок і видаліть зайву вологу паперовим рушником. Покладіть нарізаний огірок, а потім копчений лосось зверху.
# 6 Тост з авокадо зі смаженим яйцем
- Покладіть смажене яйце зверху і приправте пластівцями морської солі та свіжомеленого чорного перцю.
