Izmēģiniet šos sešus neatvairāmos japāņu līkločus Avokado grauzdiņā! Krēmveida biezenī vai sagrieztā avokado pievienojiet dažas radošās piedevas, piemēram, ramena olu, furikake vai sezama eļļu. Nedaudz salda japāņu piena maize Shokupan ir lieliska pamatne jūsu avokado grauzdiņu rotaļu laukumā!
Ir jautri izmēģināt kaut ko jaunu. To teiktu lielākā daļa cilvēku, ieskaitot kungu, bet es patiesībā mēdzu pieturēties pie lietām, pie kurām esmu pieradis. Es vienmēr pasūtu vienu un to pašu aromatizēto saldējumu, tāda paša veida sviestmaizi, kas man patīk gadiem ilgi, un, protams, to pašu avokado grauzdiņu.
Bez kunga es domāju, ka mans avokado grauzdiņš būtu ļoti vienkāršs. Lai gan tam pašam avokado grauzdiņam nav nekā slikta, dzīve ir vienkārši neapšaubāmi interesantāka, kad piedzīvojat kaut ko jaunu.
Šodien es nolēmu izmēģināt kaut ko citu, kaut ko mazu, bet pietiekami, lai izaicinātu savu iekšējo radošumu. Lūk, ko es jums piedāvāju - 6 dažādi avokado grauzdiņi ar japāņu līkločiem!
5 padomi, kā pagatavot garšīgu avokado grauzdiņu
Pirms es dalos ar saviem 6 darbiem, šeit ir daži labākie padomi, kā pagatavot labāko avokado grauzdiņu:
Izmēģiniet šos sešus neatvairāmos japāņu līkločus Avokado grauzdiņā! Krēmveida biezenī vai sagrieztā avokado pievienojiet dažas radošās piedevas, piemēram, ramena olu, furikake vai sezama eļļu. Nedaudz salda japāņu piena maize Shokupan ir lieliska pamatne jūsu avokado grauzdiņu rotaļu laukumā!
1. Pamata avokado grauzdiņš (ar sezama eļļu)
Visilgāk es vienmēr esmu ēdis savus avokado grauzdiņus tieši tādā veidā: perfekti grauzdēts Shokupan (japāņu grauzdiņš), biezeni avokado, pārslās sasmalcināta jūras sāls, svaigi malti melnie pipari un piliens labas kvalitātes sezama eļļas. Tas ir TIK vienkārši, tomēr patiešām garšīgi.
Tagad sezama eļļas izmantošana nav nekas revolucionārs, taču tas maina jūsu avokado grauzdiņa raksturu nekā parastas olīveļļas lietošana. Es vienmēr sasmalcinu savu avokado līdz smalkākiem gabaliņiem, jo sagriezts avokado acīs izskatās diezgan, bet tie nokrīt, kamēr es ēdu, un tas nav jautri. Pārslātais jūras sāls ir fantastisks, jo tas kūst mutē, iekodot krēmveida avokado grauzdiņā. Asais sāļums sasniedz visas garšas īpašības un piešķir papildu oomph.
2. Avokado grauzdiņš ar Furikake
Furikake ir visaptveroša japāņu rīsu garšviela, kas pielīdzināma Bagel garšvielām, bez kuras visi nevar dzīvot. Ja uz Avokado grauzdiņiem esat uzkaisījis Trader Joe's Viss Bagel Garšvielas, man ir sajūta, ka jūs vēlētos furikake tāpat vai pat vairāk!
Furikake bieži satur umami iepakotas sastāvdaļas, piemēram, katsuobushi (žāvētas bonito pārslas) un nori jūraszāles. Japānas pārtikas preču veikalos ir dažādas furikake garšas, tāpēc izvēlieties sev tīkamāko (uzmaniet to bez MSG). Lielākā daļa furikake zīmolu satur sāli, tāpēc viegli izmantojiet pārslu sāli. Šai receptei varat izmantot arī savu mājās gatavoto Furikake!
3. Avokado grauzdiņš ar pikantu Mayo un Shichimi Togarashi
Ja jums patīk kāda pikanta piezīme par avokado grauzdiņiem, izmēģiniet to ar pikantu majonēzi un šichimi togarashi! Šeit es prezentācijas vajadzībām izmantoju sagrieztu avokado, bet es daudz gribētu, lai avokado mīca. Tas ir krēmīgāks, un jums nav jāuztraucas par scenāriju par avokado.
4. Avokado grauzdiņš ar ceptu olu
Man patīk, ka mana ola ir saulaina, un, ja vēlaties pievienot apjomu avokado grauzdiņiem, viegls risinājums ir kraukšķīga cepta ola. Šeit es pievienoju mini relikvijas tomātus un plānās šķēlēs sagrieztus sarkanos redīsus, lai iegūtu papildu gurkstēšanu un krāsu.
5. Avokado grauzdiņš ar Ramen Olu
Jā, ramena ola! Olas uz avo grauzdiņiem ir ideāls pāris, bet Ramen Egg (Ajitsuke Tamago) ir vesels atjautības līmenis. Akcentējiet ar Korejas jūras aļģu lapu, pirms jūs to papildināt ar ramen olām. Jūs varat izmantot japāņu nori, bet man patīk tekstūra un sāļums no Korejas grauzdētām garšvielām. Korejas jūraszāles varat iegūt no Āzijas pārtikas veikaliem, Trader Joe's, Target, Walmart vai pat lielākajos pārtikas veikalos.
6. Avokado grauzdiņš ar kūpinātu lasi
Kūpināts lasis ir mana dēla mīļākais, un viņš vēlas, lai viņš katru dienu brokastīs varētu ēst šo konkrēto avokado grauzdiņu. Es grauzdēju grauzdiņus ar nedaudz izsmalcinātu ikuru (laša zivju ikri), apslacīju ar sojas mērci un izrotāju ar šizo lapu lentēm. Japāņu pieskārieni jūtas īpaši grezni, bet pilnīgi izpildāmi.
Kikkoman® 100% tīra sezama eļļa
Jūs, iespējams, zināt Kikkoman® kā sojas mērces zīmolu, bet vai jūs zināt, ka tajos ir arī Kikkoman sezama eļļa?
Izgatavota no 100% tīras grauzdētas sezama sēklām, Kikkoman sezama eļļa piedevām, marinādēm un mērcēm piešķir papildu riekstu garšu. Tas ir arī būtisks aromāts Āzijas ēdienos, un tas ir lieliski piemērots kartupeļu vai zupu garšošanai pēc vārīšanas.
Vienā no mūsu tikšanās reizēm ar Kikkoman® es pieminēju, cik ļoti es mīlu sezama eļļu un pilēju sezama eļļu uz sava avokado grauzdiņa. Šī gadījuma saruna noveda pie šī japāņu iedvesmotā avokado grauzdiņu receptes izaicinājuma ziņojuma. Paldies, ka sadarbojāties ar mums, Kikkoman®!
Vietējo lielveikalu Āzijas pārtikas nodaļā jūs viegli varat atrast Kikkoman® sezama eļļu.
Avokado grauzdiņš - veselīgas un veselīgas brokastis, pusdienas un uzkodas
Iespējams, ka avokado grauzdiņš ir tik garšīgs ēdiena tendenču standartam, bet es visu rūpēju par praktiskumu un uzturošo spēku, kad runa ir par ēdienu. Kopš tā laika, kad tas pārņēma interneta trakošanu, kas šķiet pagātnē, es līdz šīm dienām joprojām ēdu avokado grauzdiņus brokastīs, pusdienās un uzkodās. Es to varētu ēst dažas reizes nedēļā. Vai jūs esat ar mani?
Acīmredzot avokado grauzdiņu esamība pastāvēja ļoti ilgu laiku (lai gan precīzs datums nebija skaidrs). Bon Appétit arhīvā tika atrasta pat 1920. gada recepte ar nosaukumu “Avokado uz grauzdiņiem”. Neskatoties uz sīkumiem, es domāju, ka daudzie diženumi par avokado grauzdiņiem ir - tie ir garšīgi, viegli pagatavojami, sātīgi un noderīgi jums! Tas ir arī ļoti apmierinošs jebkurā dienas laikā, neatkarīgi no tā, vai tas ir brokastis, pusdienas vai uzkodas, vai laiskas vakariņas.
Vai jūs izmēģināsiet kādu no šiem avokado grauzdiņiem ar japāņu līkločiem? Ja jūs tos izmēģināt, pasakiet man, kurš ir jūsu mīļākais.
.
Avokado grauzdiņš
Sastāvdaļas
# 1 Pamata avokado grauzdiņš
- 1 šķēle šokupāna (japāņu pullman maizes maize)
- ½ avokado
- 1 ķīļa citrons
- svaigi malti melnie pipari
- pārslu jūras sāls
- sezama eļļa (grauzdēta)
# 2 Avokado grauzdiņš ar Furikake
- 1 šķēle šokupāna (japāņu pullman maizes maize)
- ½ avokado
- 1 ķīļa citrons
- pārslu jūras sāls
- sezama eļļa (grauzdēta)
- furikake (rīsu garšvielas)
# 3 Avokado grauzdiņš ar Japanee (Spicy) Mayo un Shichimi Togarashi
- 1 šķēle šokupāna (japāņu pullman maizes maize)
- ½ avokado
- 1 ķīļa citrons
- sezama eļļa (grauzdēta)
- pārslu jūras sāls
- ½ ēdamk. Japāņu majonēze
- ½ ēdamkarotes sriracha mērces
- shichimi togarashi (japāņu septiņas garšvielas)
# 4 Avokado grauzdiņš ar Ramen Olu
- 1 šķēle šokupāna (japāņu pullman maizes maize)
- ½ avokado
- 1 ķīļa citrons
- sezama eļļa (grauzdēta)
- pārslu jūras sāls
- ramena ola (ajitsuke tamago) (recepte piezīmēs)
- grauzdētas garšvielas jūraszāles
- shichimi togarashi (japāņu septiņas garšvielas)
# 5 Avokado grauzdiņš ar kūpinātu lasi
- 1 šķēle šokupāna (japāņu pullman maizes maize)
- ½ avokado
- 1 ķīļa citrons
- sezama eļļa (grauzdēta)
- pārslu jūras sāls
- sagriezts gurķis
- kūpināts lasis
- 2 šizo lapas (perilla / ooba)
- ikura (laša ikri)
- sojas mērce
# 6 Avokado grauzdiņš ar ceptu olu
- 1 šķēle šokupāna (japāņu pullman maizes maize)
- ½ avokado
- 1 ķīļa citrons
- svaigi malti melnie pipari
- pārslu jūras sāls (Šim sālim ir mīkstas, caurspīdīgas, piramīdām līdzīgas pārslas, kas ēdienam piešķir skaistu izskatu un kraukšķīgu apdari. Šis sāls ēdienam pievienos kompleksu, mājienu ar brīnišķīgu garšu. Anglijas Eseksas piekraste ir vispopulārākā zīmols Maldon tiek novākts.)
- sezama eļļa (grauzdēta)
- ķiršu tomāti (pēc izvēles)
- sarkanais redīss (pēc izvēles)
- cepta ola
Instrukcijas:
Kā sagatavot avokado
- Savāc visas sastāvdaļas. Tas paredzēts pamata avokado grauzdiņam. Grauzdē Šokupana šķēli (japāņu pullman maizes maize).
- Ja izmantojat tikai pusi avokado, saglabājiet to ar sēklām vēlāk. Es izmantoju šo avokado turētāju, lai izvairītos no oksidēšanās. Jūs varat arī izspiest citronu sulu uz virsmas.
# 1 Pamata avokado grauzdiņš
- Sasmalcinātu avokado pārnes uz grauzdēta šokupāna. Viegli nospiediet avokado, lai vienmērīgi sadalītos ar dakšiņu. Sezona ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un pārslu jūras sāli.
# 2 Avokado grauzdiņš ar Furikake
# 3 Avokado grauzdiņš ar japāņu Mayo vai Spicy Mayo un Shichimi Togarashi
# 4 Avokado grauzdiņš ar Ramen Olu
# 5 Avokado grauzdiņš ar kūpinātu lasi
- Izmantojot mizotāju, plānā veidā sagrieziet gurķi un noņemiet lieko mitrumu ar papīra dvieli. Uz augšu ielieciet sagrieztu gurķi un pēc tam kūpinātu lasi.
# 6 Avokado grauzdiņš ar ceptu olu
- Ielieciet ceptu olu uz augšu un garšojiet ar pārslu jūras sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
