Prova questi sei irresistibili colpi di scena giapponesi su Avocado Toast! Aggiungi alcuni condimenti creativi come uovo ramen, furikake o olio di sesamo su purè cremoso o avocado a fette. Il pane al latte giapponese leggermente dolce Shokupan è un'ottima base per il tuo parco giochi con toast all'avocado!
È divertente provare qualcosa di nuovo. È quello che direbbe la maggior parte delle persone, compreso il signor , ma in realtà tendo ad attenermi alle cose a cui sono abituato. Ordino sempre lo stesso gelato al gusto, lo stesso tipo di panino che mi piace da anni e, naturalmente, lo stesso toast all'avocado.
Senza Mr. in giro, penso che il mio toast all'avocado sarebbe molto semplice. Anche se non c'è niente di sbagliato nello stesso toast all'avocado, la vita è decisamente più interessante quando si sperimenta qualcosa di nuovo.
Oggi ho deciso di provare qualcosa di diverso, qualcosa di piccolo ma abbastanza per sfidare la mia creatività interiore. Ecco cosa ho per te: 6 diversi toast all'avocado con colpi di scena giapponesi!
5 consigli per preparare deliziosi toast all'avocado
Prima di condividere le mie 6 creazioni, ecco alcuni consigli migliori su come preparare il miglior toast all'avocado:
Prova questi sei irresistibili colpi di scena giapponesi su Avocado Toast! Aggiungi alcuni condimenti creativi come uovo ramen, furikake o olio di sesamo su purè cremoso o avocado a fette. Il pane al latte giapponese leggermente dolce Shokupan è un'ottima base per il tuo parco giochi con toast all'avocado!
1. Il pane tostato di base all'avocado (con olio di sesamo)
Per molto tempo, ho sempre mangiato il mio toast all'avocado esattamente in questo modo: Shokupan (toast giapponese) perfettamente tostato, purè di avocado, sale marino in scaglie, pepe nero appena macinato e un filo di olio di sesamo di buona qualità. È così semplice, ma davvero delizioso.
Ora l'uso dell'olio di sesamo non è nulla di rivoluzionario, ma cambia il carattere del tuo toast all'avocado rispetto all'uso del normale olio d'oliva. Schiaccio sempre il mio avocado in pezzi più fini perché l'avocado a fette sembra carino agli occhi, ma cadono mentre mangio, e non è divertente. Il sale marino in scaglie è fantastico poiché si scioglie in bocca quando mordi il toast cremoso di avocado. La forte salsedine colpisce tutti gli alti di sapore e dà una marcia in più.
2. Toast all'avocado con Furikake
Furikake è il condimento per riso giapponese a tutto tondo paragonabile al condimento Bagel di cui tutti non possono fare a meno. Se hai cosparso il condimento per bagel di Trader Joe's Everything sul tuo toast con avocado, ho la sensazione che ti piacerebbe lo stesso furikake, o anche di più!
Il furikake include spesso ingredienti confezionati con umami come katsuobushi (fiocchi di palamita essiccati) e alghe nori. Ci sono diversi gusti di furikake nei negozi di alimentari giapponesi, quindi scegli quello che ti piace (cerca quello senza MSG). La maggior parte delle marche di furikake contiene sale, quindi vacci piano con il sale in scaglie. Puoi anche usare il tuo Furikake fatto in casa per questa ricetta!
3. Toast all'avocado con maionese piccante e Shichimi Togarashi
Se ti piacciono le note speziate sul toast con avocado, provalo con maionese piccante e shichimi togarashi! Qui, ho usato l'avocado a fette per la presentazione, ma preferirei di gran lunga schiacciare l'avocado. È più cremoso e non devi preoccuparti dello scenario "testa per testa" dell'avocado.
4. Toast all'avocado con uovo fritto
Adoro il mio uovo al sole e se vuoi aggiungere volume al toast con avocado, un uovo fritto croccante è la soluzione facile. Qui ho aggiunto mini pomodori cimelio e ravanello rosso affettato sottilmente per ulteriore croccantezza e colore.
5. Toast all'avocado con uovo ramen
Sì, uovo ramen! Le uova su avo toast sono la coppia ideale, ma Ramen Egg (Ajitsuke Tamago) è un intero livello di ingegnosità. Accent con un foglio di alga coreana prima di guarnirlo con le uova di ramen. Puoi usare il nori giapponese, ma adoro la consistenza e la salsedine delle alghe condite arrostite coreane. Puoi ottenere le alghe coreane dai negozi di alimentari asiatici, Trader Joe's, Target, Walmart o persino dai principali negozi di alimentari.
6. Toast all'avocado con salmone affumicato
Il salmone affumicato è il preferito di mio figlio e vorrebbe poter mangiare questo particolare toast all'avocado a colazione ogni singolo giorno. Ho ingioiellato il toast con alcune delicate ikura (uova di salmone), condite con un po' di salsa di soia e guarnite con nastri di foglie di shiso. I tocchi giapponesi sembrano extra lussuosi ma totalmente fattibili.
Kikkoman® Olio di sesamo puro al 100%
Potresti conoscere Kikkoman® come marchio di salsa di soia, ma sai che vendono anche l'olio di sesamo Kikkoman?
Realizzato con semi di sesamo tostati puri al 100%, l'olio di sesamo Kikkoman aggiunge un tocco in più di sapore di nocciola a condimenti, marinate e salse. È anche un sapore essenziale nei piatti asiatici ed è perfetto per condire fritture o zuppe dopo la cottura.
In uno dei nostri incontri con Kikkoman®, ho menzionato quanto amo l'olio di sesamo e l'olio di sesamo a filo sul mio toast all'avocado. Quella conversazione casuale ha portato a questo post di sfida della ricetta del toast con avocado di ispirazione giapponese. Grazie per aver collaborato con noi, Kikkoman®!
Puoi facilmente trovare l'olio di sesamo Kikkoman® in una sezione di cibo asiatico dei supermercati locali.
Toast all'avocado: colazione, pranzo e spuntino sani e salutari
Il toast all'avocado forse è così superato per lo standard di tendenza dei buongustai, ma io mi occupo di praticità e resistenza quando si tratta di cibo. Da quando ha preso il sopravvento sulla mania di Internet che sembra un tempo, sto ancora mangiando toast all'avocado per colazione, pranzo e spuntino fino a questi giorni. Potrei mangiarlo un paio di volte a settimana. Sei con me?
Apparentemente, l'esistenza del toast all'avocado esiste da molto tempo (sebbene la data esatta non fosse chiara). C'era anche una ricetta del 1920 trovata negli archivi di Bon Appétit che si intitolava "Avocado on Toast". Curiosità a parte, penso che la grande grandezza del toast all'avocado sia: è delizioso, facile da preparare, farcito e buono per te! È anche molto soddisfacente in qualsiasi momento della giornata, che si tratti di colazione, pranzo o merenda, o una cena pigra.
Proverai uno di questi toast all'avocado con colpi di scena giapponesi? Se li provi, dimmi qual è il tuo preferito.
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Toast all'avocado
Ingredienti
#1 Toast base all'avocado
- 1 fetta di shokupan (pane di pagnotta del pullman giapponese)
- ½ avocado
- 1 spicchio di limone
- Pepe nero appena macinato
- sale marino in scaglie
- olio di sesamo (arrosto)
#2 Toast all'avocado con Furikake
- 1 fetta di shokupan (pane di pagnotta del pullman giapponese)
- ½ avocado
- 1 spicchio di limone
- sale marino in scaglie
- olio di sesamo (arrosto)
- furikake (condimento di riso)
#3 Toast all'avocado con maionese giapponese (piccante) e Shichimi Togarashi
- 1 fetta di shokupan (pane di pagnotta del pullman giapponese)
- ½ avocado
- 1 spicchio di limone
- olio di sesamo (arrosto)
- sale marino in scaglie
- ½ cucchiaio di maionese giapponese
- ½ cucchiaio di salsa sriracha
- shichimi togarashi (sette spezie giapponesi)
#4 Toast all'avocado con uovo al ramen
- 1 fetta di shokupan (pane di pagnotta del pullman giapponese)
- ½ avocado
- 1 spicchio di limone
- olio di sesamo (arrosto)
- sale marino in scaglie
- uovo ramen (ajitsuke tamago) (Ricetta in Note)
- alghe condite arrosto
- shichimi togarashi (sette spezie giapponesi)
#5 Toast all'avocado con salmone affumicato
- 1 fetta di shokupan (pane di pagnotta del pullman giapponese)
- ½ avocado
- 1 spicchio di limone
- olio di sesamo (arrosto)
- sale marino in scaglie
- cetriolo affettato
- salmone affumicato
- 2 foglie di shiso (perilla/ooba)
- ikura (uova di salmone)
- salsa di soia
#6 Toast all'avocado con uovo fritto
- 1 fetta di shokupan (pane di pagnotta del pullman giapponese)
- ½ avocado
- 1 spicchio di limone
- Pepe nero appena macinato
- sale marino in scaglie (questo sale ha scaglie morbide, trasparenti e piramidali, che conferiscono al cibo un bell'aspetto e una finitura croccante. Questo sale aggiungerà un complesso, un pizzico di sapore salmastro al cibo. La costa dell'Essex in Inghilterra è il luogo più popolare marca, Maldon, viene raccolto.)
- olio di sesamo (arrosto)
- pomodorini (facoltativo)
- ravanello rosso (facoltativo)
- uovo fritto
Istruzioni:
Come preparare l'avocado
- Raccogli tutti gli ingredienti. Questo è per il toast di avocado di base. Tostare una fetta di Shokupan (pane giapponese a forma di pullman).
- Se stai usando solo mezzo avocado, tieni quello con i semi per dopo. Uso questo custode dell'avocado per evitare l'ossidazione. Potete anche spremere in superficie il succo di limone.
#1 Toast base all'avocado
- Trasferire il purè di avocado su uno shokupan tostato. Premi delicatamente l'avocado per distribuirlo uniformemente con una forchetta. Condire con pepe nero macinato al momento e sale marino in scaglie.
#2 Toast all'avocado con Furikake
#3 Toast all'avocado con maionese giapponese o maionese piccante e Shichimi Togarashi
#4 Toast all'avocado con uovo al ramen
#5 Toast all'avocado con salmone affumicato
- Usando un pelapatate, affettare sottilmente il cetriolo e rimuovere l'umidità in eccesso con un tovagliolo di carta. Metti sopra il cetriolo affettato e poi il salmone affumicato.
#6 Toast all'avocado con uovo fritto
- Metti sopra l'uovo fritto e condisci con sale marino in scaglie e pepe nero macinato al momento.
