ส่วนผสมสองอย่างจะอร่อยได้อย่างไร?
ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกาแฟวิปปิ้ง กำลังมองหาสิ่งใหม่ๆ ที่จะลอง หรืออาจเป็นเพราะคุณไม่มี (หรือไม่ชอบ) กาแฟสำเร็จรูป คุณจะต้องการทำความรู้จักกับความรู้สึกใหม่ทางอินเทอร์เน็ต: kori- กาแฟโคฮิ เครื่องดื่มซึ่งเป็นที่นิยมโดย UCC Coffee Shops ในฟิลิปปินส์และขณะนี้กำลังได้รับความนิยมทางออนไลน์ เป็นเรื่องง่ายอย่างน่าตกใจ: โดยพื้นฐานแล้วเป็นเพียงนมอุ่น ๆ ที่เทลงบนก้อนน้ำแข็งกาแฟ คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเล็กน้อยหากต้องการ
อันที่จริงมันเรียบง่ายมากจนฉันยอมรับว่าฉันค่อนข้างสงสัยเกี่ยวกับโคริ-โคฮิที่ดีแค่ไหนเมื่อได้ยินเรื่องนี้ครั้งแรก แต่หลังจากลองใช้แล้ว ฉันกลายเป็นผู้เปลี่ยนใจเลื่อมใสโดยสิ้นเชิง: ฉันสามารถพูดได้ว่านี่เป็นหนึ่งในกาแฟเย็นที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี ความมหัศจรรย์คือกาแฟน้ำแข็งก้อนซึ่งถูกกำหนดไว้ในขณะที่กาแฟเย็นปกติถูกรดน้ำและรสชาติจืดชืดมากขึ้นเมื่อคุณดื่มกาแฟ กาแฟนี้จะดีขึ้น ดังนั้นจิบสุดท้ายของคุณจึงอร่อยที่สุด นี่คือวิธีการทำที่บ้าน
วิธีทำกาแฟเย็น Kori-Kohi ที่บ้าน
1. ชงกาแฟ
เริ่มต้นด้วยการต้มกาแฟหนึ่งหม้ออย่างน้อยแปดชั่วโมงก่อนที่คุณจะต้องการกาแฟของคุณ (พยายามอย่าดื่มกาแฟทันทีundefinedนี่ยากสำหรับฉัน) ฉันใช้การเท แต่คุณสามารถใช้กาแฟชนิดใดก็ได้รวมถึงกาแฟสำเร็จรูปด้วย ฉันคิดว่านี่จะดีมากโดยเฉพาะกับเบียร์เย็น ๆ
2. แช่แข็งกาแฟของคุณ
เมื่อกาแฟเย็นลงเล็กน้อย ให้เทลงในถาดน้ำแข็งและแช่แข็งจนแข็ง (อย่างน้อย 8 ชั่วโมง)
3. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว
แกะลูกบาศก์เหล่านั้นออกจากถาดแล้วใส่ลงในแก้ว เลือกแก้วไพน์ที่ทนทานเหมือนที่แสดงไว้นี้ไม่ได้กำหนดไว้ และอย่าเติมนมที่ร้อนเกินไปในขั้นตอนถัดไปที่ไม่ได้กำหนดเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหักที่อาจเกิดขึ้น โถบด ถ้วยกาแฟกันความร้อน หรือแก้วไพน์สแตนเลสก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ไม่ได้กำหนด ฉันใช้แก้วกาแฟเต็มถาดในแก้ว
4. เทนมอุ่นลงบนก้อน คนและเพลิดเพลิน!
อุ่นนมบนเตาตั้งพื้นหรือไมโครเวฟจนร้อน แต่ไม่เดือด หนึ่งถ้วยเป็นปริมาณที่สมบูรณ์แบบสำหรับฉัน เทนมลงบนก้อนกาแฟและเตรียมพร้อมสำหรับนิพพานกาแฟเล็กน้อย นมอุ่นจะค่อยๆ ละลายก้อนกาแฟ คุณจะได้กาแฟเย็นรสชาติเข้มข้นสมบูรณ์แบบ กาแฟ kori-kohi คลาสสิกยังมาพร้อมกับน้ำเชื่อมสำหรับราดกาแฟ หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้กับกาแฟ คุณสามารถทำน้ำเชื่อมง่ายๆ โดยอุ่นน้ำตาลและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันบนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟจนน้ำตาลละลาย แล้วจึงเย็นลง อย่างไรก็ตาม ฉันพบว่าการเติมน้ำตาลลงในนมอุ่นของฉันนั้นง่ายกว่าก่อนที่จะเทลงบนก้อนกาแฟ (คุณสามารถทำให้กาแฟหวานก่อนแช่แข็งได้ด้วย)
ถ้าเช่นฉัน คุณพบว่าคุณต้องการคนกาแฟตลอดเวลาในขณะที่ดื่ม หลอดโลหะนั้นสมบูรณ์แบบ ไม่ได้กำหนดไว้ คุณสามารถรับ 4 ซองในราคา $7.99 จากวิลเลียมส์ โซโนมา
ต้องการดื่มร้านกาแฟที่บ้านมากขึ้นหรือไม่? รับคำแนะนำในการทำลาเต้ที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ