两种食材怎么可以这么好吃?

将热牛奶倒在咖啡冰块上

无论您是生咖啡的粉丝,正在寻找新的尝试,还是因为您没有(或不喜欢)速溶咖啡,您都会想了解新的网络轰动:kori-kohi 咖啡。 这种由菲律宾 UCC 咖啡店推广并现在在网上火起来的饮料非常简单:它本质上只是倒在咖啡冰块上的热牛奶。 如果你愿意,你可以加一点糖浆。

事实上,它是如此简单,以至于我承认当我第一次听说 kori-kohi 时,我有点怀疑 kori-kohi 能有多好。 但是在尝试之后,我完全皈依了:老实说,这是我喝过的最好的冰咖啡之一(而且我喝过很多冰咖啡)。 神奇的是咖啡冰块未定义,而普通的冰咖啡在喝的时候会被冲淡,味道更淡,这种咖啡会变得更好,所以最后一口是最美味的。 这是在家里如何做。

如何在家里制作 Kori-Kohi 冰咖啡

1. 冲泡咖啡

倒入咖啡冲泡

在您想要享用咖啡之前至少 8 小时先冲煮一壶咖啡。 (尽量不要马上喝咖啡undefined这对我来说很难。)我用了我的倾倒咖啡,但你可以用任何种类的咖啡,包括速溶咖啡。 我认为这对冷酿特别好。

2. 冷冻咖啡

Kori-Kohi 咖啡是您需要尝试的简单的 2 成分饮料

当咖啡稍微冷却后,将其倒入冰块托盘中并冷冻至固体(至少 8 小时)。

3. 将冰块放入玻璃杯中

玻璃杯中的咖啡冰块

将这些立方体从托盘中敲出,然后将它们粘在玻璃杯中。 选择坚固的品脱玻璃杯,如此处所示未定义,并确保不要在下一步中加入太热的牛奶(未定义)以避免潜在的破损。 梅森罐、耐热咖啡杯或不锈钢品脱杯也能很好地工作。undefined我在我的玻璃杯里用了整盘的咖啡块。

4. 将热牛奶倒在立方体上,搅拌并享用!

带金属吸管的玻璃杯中的 Kori Kohi 冰咖啡

在炉灶或微波炉上加热一些牛奶,直到温热但不沸腾。 一杯对我来说是完美的量。 将牛奶倒在咖啡块上,准备好喝咖啡的必杀技。 温热的牛奶慢慢融化咖啡块,为您提供完美、口感丰富的冰咖啡。 经典的 kori-kohi 咖啡还配有糖浆,用于倒在咖啡上。 如果你想让你的咖啡变甜,你可以通过在炉灶或微波炉中加热等份的糖和水,直到糖溶解,然后冷却来制作简单的糖浆。 然而,我发现在把它倒在咖啡块上之前简单地在我的热牛奶中加入一些糖更容易(你也可以在冷冻前使咖啡变甜)。

如果像我一样,你想在喝咖啡的时候不断搅拌咖啡,金属吸管是完美的未定义你可以从威廉姆斯索诺玛那里以 7.99 美元的价格买到一包 4 个。

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