Alamin kung paano sukatin ang tumpak na harina gamit ang isang pagsukat ng tasa, lalo na para sa mga baking recipe. Sa pamamaraang ito, makakakuha ka ng mahusay na mga resulta sa bawat oras!
Alam mo bang may tamang paraan upang sukatin ang harina?
Hindi ko ginawa. Nang sinabi ng resipe na 1 tasa ng harina, isinubo ko lang ang harina sa isang sukat na tasa.
Tumagal ako ng ilang sandali upang sa wakas ay malaman na ito ay hindi isang tumpak na pamamaraan (Huwag mag-alala, iyon ang aking pre-blogging araw).
Ang Maling Paraan upang Sukatin ang Flour
Kapag sumusukat ka sa dami gamit ang isang panukat na tasa, ang aktwal na dami ng harina na iyong ginagamit ay nag-iiba batay sa iba't ibang mga kadahilanan:
- Paano mo nasusukat ang harina
- Gaano kahigpit ang pagbalot mo nito
Kung ang isang resipe ay tumatawag para sa isang tasa ng harina, maaari kang magtapos sa iba't ibang halaga sa bawat oras. At maaari itong makaapekto sa iyong huling resulta, lalo na pagdating sa mga baking recipe.
Marami sa atin ang natututo kung paano sukatin ang harina tulad ng kung paano ko inilarawan sa ibaba. Ito ay isang hindi tamang paraan (hindi tamang) paraan. 🏻♀️
Ang 1 tasa ng harina ay 145 gramo (5.1 oz). Sinubukan ko ulit ito, at sa oras na ito ay 141 gramo (5 ans). Subukan ito at tingnan kung gaano karaming harina ang nakukuha mo sa pamamaraang ito.
Ngayon, Ang Tamang Paraan upang Sukatin ang Flour
Una sa lahat, dapat mong tandaan ito:
1 tasa ng harina = 120 g (4.2 ans)
Ang maling pamamaraan sa itaas ay nagbigay sa akin ng 145 gramo ng harina. Iyon ay 25 gramo (halos 3 tablespoons) higit sa kailangan ko!
Alamin kung paano sukatin ang tumpak na harina gamit ang isang pagsukat ng tasa, lalo na para sa pagluluto sa hurno! Sa pamamaraang ito, makakakuha ka ng mahusay na mga resulta sa tuwing!
Upang mapanood ang tutorial sa YouTube, mangyaring
