Siit saate teada, kuidas jahu mõõteklaasiga täpselt mõõta, eriti küpsetamise retseptide jaoks. Selle meetodi abil saate iga kord suurepäraseid tulemusi!
Kas teadsite, et jahu mõõtmiseks on õige viis?
Ma ei teinud. Kui retseptis oli kirjas 1 tass jahu, siis lihtsalt kühveldasin jahu mõõtetassi.
Mul läks natuke aega, kuni sain lõpuks teada, et see pole täpne meetod (ärge muretsege, see oli minu blogimiseelne päev).
Jahu mõõtmise vale viis
Kui mõõdate mõõteklaasi abil mahu järgi, varieerub kasutatava jahu tegelik kogus erinevate tegurite põhjal:
- Kuidas sa jahu kühveldad
- Kui tihedalt te seda pakkite
Kui retsept nõuab tassi jahu, võite iga kord erineva koguse saada. Ja see võib mõjutada teie lõpptulemusi, eriti mis puudutab küpsetamise retsepte.
Paljud meist õpivad jahu mõõtmist täpselt nii, nagu ma allpool illustreerisin. Selgub, et see on ebatäpne (vale) viis. 🙅🏻♀️
1 tass jahu oli 145 grammi (5,1 untsi). Proovisin seda uuesti ja seekord oli see 141 grammi. Proovige järele ja vaadake, kui palju jahu selle meetodiga saate.
Nüüd, jahu mõõtmise õige viis
Kõigepealt peate seda meeles pidama:
1 tass jahu = 120 g (4,2 untsi)
Eespool toodud vale meetod andis mulle 145 grammi jahu. See on 25 grammi (umbes 3 supilusikatäit) rohkem kui mul vaja oli!
Õppige, kuidas jahu mõõteklaasiga täpselt mõõta, eriti küpsetamise retseptide jaoks! Selle meetodi abil saate iga kord suurepäraseid tulemusi!
YouTube'is õpetuse vaatamiseks palun
