特にベーキングレシピの場合、計量カップで小麦粉を正確に測定する方法を学びます。 この方法を使用すると、毎回素晴らしい結果が得られます！

小麦粉を測定する正しい方法があることをご存知ですか？

私はしませんでした。 レシピに小麦粉1カップと書かれているときは、小麦粉を計量カップにすくい取っただけです。

これが正確な方法ではないことを最終的に知るのに少し時間がかかりました（心配しないでください、それは私のブログ前の日でした）。

小麦粉を測定する間違った方法

計量カップを使用して体積で測定する場合、実際に使用する小麦粉の量は、さまざまな要因によって異なります。

• 小麦粉をすくう方法
• あなたはそれをどれくらいきつく詰めますか

レシピで小麦粉が必要な場合は、毎回異なる量になる可能性があります。 そして、これは、特にベーキングレシピに関しては、最終結果に影響を与える可能性があります。

私たちの多くは、以下に示すように小麦粉を測定する方法を学びます。 それは不正確な（間違った）方法であることが判明しました。 🙅🏻‍♀️

小麦粉1カップは145グラム（5.1オンス）でした。 もう一度試してみましたが、今回は141グラム（5オンス）でした。 試してみて、この方法でどれだけの小麦粉が得られるかを確認してください。

今、小麦粉を測定する正しい方法

まず第一に、あなたはこれを覚えておく必要があります：

小麦粉1カップ= 120 g（4.2オンス）

上記の間違った方法は私に145グラムの小麦粉を与えました。 それは私が必要としたものより25グラム（大さじ約3杯）多いです！

特にベーキングレシピのために、計量カップで小麦粉を正確に測定する方法を学びましょう！ この方法を使用すると、毎回素晴らしい結果が得られます！

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