Дізнайтеся, як точно виміряти борошно мірною чашкою, особливо для рецептів випічки. За допомогою цього методу ви будете отримувати чудові результати кожного разу!
Чи знали ви, що існує правильний спосіб вимірювання борошна?
Я не Коли в рецепті було сказано 1 склянку борошна, я просто набрав борошно в мірну чашку.
Мені знадобився час, щоб нарешті дізнатися, що це не точний метод (не хвилюйтеся, це були мої дні до ведення блогу).
Неправильний спосіб вимірювання борошна
Коли ви вимірюєте об’єм за допомогою мірної чашки, фактична кількість борошна, яке ви використовуєте, варіюється залежно від різних факторів:
- Як черпаєш борошно
- Як щільно ти це упаковуєш
Якщо рецепт вимагає склянки борошна, ви можете отримувати різну кількість кожного разу. І це може вплинути на ваші кінцеві результати, особливо якщо мова йде про рецепти випічки.
Багато з нас дізнаються, як виміряти борошно так само, як я проілюстрував нижче. Виявляється, це неточний (неправильний) спосіб. 🙅🏻♀️
1 склянка борошна становила 145 грам (5,1 унції). Я спробував ще раз, і цього разу він склав 141 грам (5 унцій). Спробуйте і подивіться, скільки борошна ви отримуєте цим методом.
Тепер правильний спосіб вимірювання борошна
Перш за все, ви повинні пам’ятати про це:
1 склянка борошна = 120 г (4,2 унції)
Неправильний спосіб, наведений вище, дав мені 145 грамів борошна. Це на 25 грам (приблизно 3 столові ложки) більше, ніж мені було потрібно!
Дізнайтеся, як точно виміряти борошно за допомогою мірної чашки, особливо для рецептів випічки! За допомогою цього методу ви будете отримувати чудові результати кожного разу!
Будь ласка, щоб переглянути підручник на YouTube
