1. 1. Sosis ve peynirli kırmızı lahana salatası
2. 2. Basit Kırmızı Lahana Salatası
3. 3. Havuçlu ve sarımsaklı iki çeşit lahana salatası
4. 4. Fasulye, sosis ve kırmızı lahana salatası
5. 5. Tavuk, mantar turşusu ve kırmızı lahana salatası
6. 6. Kırmızı lahana, mısır ve mayonezli salata
7. 7. Kırmızı lahana, kereviz ve havuç salatası
8. 8. Kırmızı Lahana Fırça Salatası
9. 9. Doyurucu Kırmızı Lahana, Sığır Eti ve Biber Salatası
10. 10. Domates, kırmızı lahana ve dolmalık biber salatası
11. 11. Yumurta, sosis, mısır ve kırmızı lahana salatası
12. 12. Hindi, kırmızı lahana, ceviz ve kruton salatası
13. 13. Kuru erik, pancar ve kırmızı lahana ile kış salatası
14. 14. Avokado Havuçlu Kırmızı Lahana Salatası
15. 15. Hafif kırmızı lahana, salatalık ve bezelye salatası
16. 16. Kırmızı lahana, zencefil, salatalık ve elma salatası
17. 17. Tuzlu somon, kırmızı lahana ve eritilmiş peynir salatası
18. 18. Domuz eti, kırmızı lahana ve havuçlu Asya salatası
19. 19. Pancar, kuru üzüm ve kırmızı lahana salatası
20. 20. Elma, kırmızı lahana ve soğanlı Polonya salatası
21. Sorular ve cevaplar (FAQ)

Diyetinize daha sağlıklı yiyecekler eklemek mi istiyorsunuz? Sonra kırmızı lahanadan salata pişirin! En lezzetli ve çeşitli 20 tarifi topladık. Ayrıca bu makalede en iyi sonucu elde etmenize yardımcı olacak faydalı ipuçları bulacaksınız!

1. Sosis ve peynirli kırmızı lahana salatası

Dakikalar içinde hazır doyurucu bir salata.

İhtiyacınız olacak: 400 gr kırmızı lahana, 200 gr çiğ tütsülenmiş sosis, 150 gr sert peynir, 2 diş sarımsak, 100 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahana ve sosisleri doğrayın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın, presten geçirilen sarımsak, öğütülmüş karabiber, tuz ve mayonez ekleyin.

2. Basit Kırmızı Lahana Salatası

Lahanayı çok ince kesmek önemlidir.

İhtiyacınız olacak: 400 gr kırmızı lahana, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, tuzlayın ve elinizle hafifçe yoğurun. Öğütülmüş biber, sirke, yağ ekleyin ve salatası iyice karıştırın.

3. Havuçlu ve sarımsaklı iki çeşit lahana salatası

Salatadaki sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.

İhtiyacınız olacak: 300 gr kırmızı lahana, 300 gr beyaz lahana, 1 havuç, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı doğrayın ve sıvı yağ ile karıştırın. Havuçları rendeleyin, beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Her şeyi büyük bir salata kasesinde karıştırın, presten geçen sarımsakları, tuzu ve karabiberi ekleyin.

4. Fasulye, sosis ve kırmızı lahana salatası

Lahana ne kadar ince kesilirse salata o kadar hassas olur.

İhtiyacınız olacak: 350 gr kırmızı lahana, 1 kutu konserve fasulye, 200 gr sosis, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, sosisleri küp veya çubuk şeklinde kesin. Fasulyeleri bir kevgir içinde süzün ve durulayın. Salatayı karıştırın, öğütülmüş karabiber, tuz ve mayonez ekleyin.

5. Tavuk, mantar turşusu ve kırmızı lahana salatası

Mantar turşusu satın alabilir veya evde kendiniz pişirebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 300 gr haşlanmış tavuk filetosu, 200 gr mantar turşusu, 350 gr kırmızı lahana, 1 soğan, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Lahanayı şeritler halinde doğrayın ve bitkisel yağ ile ayrı olarak karıştırın. Doğranmış mantarları, filetoları ve soğanları dökün. Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin.

Salatalıklı 15 basit taze lahana salatası

6. Kırmızı lahana, mısır ve mayonezli salata

Hafif veya yağsız mayonez kullanmanızı öneririz.

İhtiyacınız olacak: 400 gr kırmızı lahana, 1 kutu konserve mısır, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı tuz serpin ve hafifçe ezin. Mısırı bir kevgir içinde boşaltın ve akan su altında durulayın. Lahanayı mısır, tuz ve karabiberle karıştırın. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve tekrar karıştırın.

7. Kırmızı lahana, kereviz ve havuç salatası

Bu sağlıklı salata, oruç veya sıkı bir diyet sırasında bile hazırlanabilir.

İhtiyacınız olacak: 300 gr kırmızı lahana, 200 gr kereviz kökü, 1 havuç, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş kişniş, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve tereyağı ile karıştırın. Kereviz ve havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın, öğütülmüş kişniş ve tuz ekleyin.

8. Kırmızı Lahana Fırça Salatası

Harika bir salata seçeneği daha.

İhtiyacınız olacak: 200 gr kırmızı lahana, 200 gr pancar, 150 gr kereviz kökü, 1 havuç, 2 yemek kaşığı mısır yağı, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve sıvı yağ ile karıştırın. Pancar, havuç ve kereviz kökünü rendeleyin. Tüm salata malzemelerini geniş bir kapta karıştırın ve tuzlayın.

9. Doyurucu Kırmızı Lahana, Sığır Eti ve Biber Salatası

Besinlerin çoğu küçük lahana başlarında bulunur.

İhtiyacınız olacak: 350 gr haşlanmış sığır eti, 400 gr kırmızı lahana, 1 dolmalık biber, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Lahanayı şeritler halinde doğrayın. Sığır eti ve dolmalık biberi kesin. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiber. Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın.

10. Domates, kırmızı lahana ve dolmalık biber salatası

Lahanayı yağla karıştırmazsanız, tüm salata maviye döner.

İhtiyacınız olacak: 300 gr kırmızı lahana, 3 domates, 1 dolmalık biber, 1 soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, 0,5 çay kaşığı şeker, tuz.

Hazırlanışı: Lahanayı şeritler halinde doğrayın, tuz, şeker serpin ve elinizle hafifçe yoğurun. Yağ ekleyin ve karıştırın. Biber, soğan ve domatesi doğrayın. Her şeyi karıştırın, karabiber ve salatayı tuzla getirin.

Herhangi bir ev hanımının takdir edeceği kış için 20 lahana salatası

11. Yumurta, sosis, mısır ve kırmızı lahana salatası

Sosis herhangi bir şey olabilir: haşlanmış, çiğ tütsülenmiş veya tütsülenmiş.

İhtiyacınız olacak: 350 gr kırmızı lahana, 2 haşlanmış yumurta, yarım kutu konserve mısır, 200 gr sosis, 80 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahana, yumurta ve sosis doğrayın. Mısırı bir kevgir içinde boşaltın ve akan su altında durulayın. Salatayı, tuzu, karabiberi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

12. Hindi, kırmızı lahana, ceviz ve kruton salatası

Çok sert lahana kaynar su ile haşlanabilir.

İhtiyacınız olacak: 300 gr haşlanmış hindi, 300 gr kırmızı lahana, 1 su bardağı ceviz, 100 gr kruton, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Haşlanmış hindi ve kırmızı lahanayı doğrayın. Cevizleri bir tavada kurutun ve bir karıştırıcıda doğrayın. Hindi, lahana, fındık ve preslenmiş sarımsağı karıştırın. Tuz, karabiber, mayonez ekleyin ve salatası karıştırın. Krakerlerin ıslanmaya vakti kalmaması için, servis yaparken doğrudan ekleyin.

13. Kuru erik, pancar ve kırmızı lahana ile kış salatası

Bu güzel kokulu salatayı pişirmeye çalışın, sofranıza mutlaka sık sık misafir olacak!

İhtiyacınız olacak: 400 gr kırmızı lahana, 200 gr pancar, 100 gr çekirdeksiz kuru erik, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı şeritler halinde doğrayın ve tereyağı ile karıştırın. Pancarları rendeleyin, kuru erikleri kaynar suyla yıkayın ve kesin. Salatayı karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.

14. Avokado Havuçlu Kırmızı Lahana Salatası

Bitmiş salatası çok dikkatli karıştırın, aksi takdirde avokado yulaf lapasına dönüşür.

İhtiyacınız olacak: 300 gr kırmızı lahana, 1 avokado, 1 havuç, 2 çay kaşığı limon suyu, 30 ml zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı rendeleyin ve tereyağı ile karıştırın. Havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin. Avokadoyu dilimleyin ve limon suyuyla gezdirin. Her şeyi karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.

15. Hafif kırmızı lahana, salatalık ve bezelye salatası

Hızlı bir atıştırma için kolay bir salata tarifi.

İhtiyacınız olacak: 400 gr kırmızı lahana, 3 salatalık, 1 kutu konserve bezelye, 3 yemek kaşığı mısır yağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı rendeleyin, tuz serpin ve elinizle hafifçe yoğurun. Mısır yağına dökün ve karıştırın. Doğranmış salatalık, yıkanmış bezelye, öğütülmüş karabiber ekleyin ve salatası karıştırın.

Aceleyle lezzetli ve basit salatalar: 20 tarif

16. Kırmızı lahana, zencefil, salatalık ve elma salatası

Taze zencefil yerine öğütülmüş veya salamura kullanabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 400 gr kırmızı lahana, 10 gr zencefil kökü, 3 salatalık, 1 elma, 2 çay kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kırmızı lahanayı şeritler halinde doğrayın, tereyağı ile karıştırın ve kenara alın. Salatalığı ve elmayı dilimleyin. Zencefili soyun ve rendeleyin. Tüm salata malzemelerini karıştırın, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

17. Tuzlu somon, kırmızı lahana ve eritilmiş peynir salatası

Bu salatası şenlikli masaya koyun ve konuklar bütün akşam buna hayran kalacak!

İhtiyacın olacak: 200 gr tuzlu somon balığı, 300 gr kırmızı lahana, 2 eritilmiş peynir, 80 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hafif tuzlu somonu ve işlenmiş peyniri kesin. Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve salatayı mayonezle süsleyin.

18. Domuz eti, kırmızı lahana ve havuçlu Asya salatası

Pirinç sirkesinin Japonca versiyonunu kullanmanızı öneririz.

İhtiyacınız olacak: 300 gr haşlanmış domuz eti, 300 gr kırmızı lahana, 1 havuç, 3 diş sarımsak, 2 çay kaşığı pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 çay kaşığı susam, bir avuç fıstık, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz eti ve lahanayı kesin, havuçları rendeleyin. Ayrı bir kapta kırmızı lahanayı sıvı yağ ile karıştırın. Domuz eti, havuç, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Soya sosu, sirke dökün ve karıştırın. Fıstıkları bir tavada kavurun ve doğrayın. Bitmiş salataya susam ve fıstık serpin.

19. Pancar, kuru üzüm ve kırmızı lahana salatası

Çok kuru kuru üzümler 20-30 saniye sıcak suda bekletilmelidir.

İhtiyacınız olacak: 200 gr haşlanmış pancar, 350 gr kırmızı lahana, bir avuç kuru üzüm, 2 diş sarımsak, 80 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Pancarları rendeleyin, kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Kuru üzümleri kaynar suyla durulayın ve bir kağıt havluyla iyice kurulayın. Her şeyi karıştırın, karabiber ve tuz. Presten geçirilen sarımsağı ekleyin ve salatayı mayonezle süsleyin.

20. Elma, kırmızı lahana ve soğanlı Polonya salatası

Polonya'da bu tür salatalar genellikle hazırlanır!

İhtiyacınız olacak: 500 gr kırmızı lahana, 1 büyük elma, 1 soğan, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı bal, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz.

Hazırlanışı: Lahanayı ince ince doğrayın, tuz serpin ve elinizle hafifçe yoğurun. Doğranmış elma ve soğanı ekleyin. Yağ, bal, sirke ekleyin ve karıştırın. Salatayı servis etmeden önce 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Sorular ve cevaplar (FAQ)