1. 1. Salát z červeného zelí s klobásou a sýrem
2. 2. Jednoduchý salát z červeného zelí
3. 3. Salát ze dvou druhů zelí s mrkví a česnekem
4. 4. Salát z fazolí, klobásy a červeného zelí
5. 5. Salát s kuřecím masem, nakládanými houbami a červeným zelím
6. 6. Salát s červeným zelím, kukuřicí a majonézou
7. 7. Salát z červeného zelí, celeru a mrkve
8. 8. Kartáčový salát z červeného zelí
9. 9. Vydatný salát z červeného zelí, hovězího masa a papriky
10. 10. Salát s rajčaty, červeným zelím a paprikou
11. 11. Salát s vejci, klobásou, kukuřicí a červeným zelím
12. 12. Salát z krůty, červeného zelí, vlašských ořechů a krutonů
13. 13. Zimní salát se sušenými švestkami, červenou řepou a červeným zelím
14. 14. Avokádový salát s mrkví a červeným zelím
15. 15. Lehký salát z červeného zelí, okurek a zeleného hrášku
16. 16. Salát s červeným zelím, zázvorem, okurkami a jablkem
17. 17. Salát ze soleného lososa, červeného zelí a taveného sýra
18. 18. Asijský salát s vepřovým masem, červeným zelím a mrkví
19. 19. Salát z červené řepy, rozinek a červeného zelí
20. 20. Polský salát s jablky, červeným zelím a cibulí

Chcete do svého jídelníčku přidat více zdravých potravin? Pak vařte saláty z červeného zelí! Shromáždili jsme 20 nejchutnějších a nejrozmanitějších receptů. Také v tomto článku najdete užitečné tipy, které vám pomohou dosáhnout toho nejlepšího výsledku!

1. Salát z červeného zelí s klobásou a sýrem

Vydatný salát hotový za pár minut.

Budete potřebovat: 400 g červeného zelí, 200 g syrové uzené klobásy, 150 g tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, 100 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí a klobásu nakrájíme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vše promícháme, přidáme lisovaný česnek, mletý černý pepř, sůl a majonézu.

2. Jednoduchý salát z červeného zelí

Důležité je zelí nakrájet velmi jemně.

Budete potřebovat: 400 g červeného zelí, 1 polévkovou lžíci jablečného octa, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a rukama zlehka prohněteme. Přidáme mletou papriku, ocet, olej a salát dobře promícháme.

3. Salát ze dvou druhů zelí s mrkví a česnekem

Množství česneku v salátu upravte podle své chuti.

Budete potřebovat: 300 g červeného zelí, 300 g bílého zelí, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 3 lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájíme a smícháme s rostlinným olejem. Mrkev nastrouháme, bílé zelí nakrájíme na tenké proužky. Vše promícháme ve velké salátové míse, přidáme česnek protlačený lisem, sůl a pepř.

4. Salát z fazolí, klobásy a červeného zelí

Čím jemnější je zelí nakrájené, tím křehčí bude salát.

Budete potřebovat: 350 g červeného zelí, 1 konzervu fazolí, 200 g klobásy, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Zelí nakrájíme na tenké nudličky, klobásu nakrájíme na kostičky nebo kostičky. Fazole sceďte v cedníku a propláchněte. Salát promícháme, přidáme mletý černý pepř, sůl a majonézu.

5. Salát s kuřecím masem, nakládanými houbami a červeným zelím

Nakládané houby si můžete koupit nebo si uvařit vlastní doma.

Budete potřebovat: 300 g vařeného kuřecího řízku, 200 g nakládaných hub, 350 g červeného zelí, 1 cibuli, 3 lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Zelí nakrájíme na proužky a zvlášť promícháme s rostlinným olejem. Nalijte nakrájené houby, filé a cibuli. Podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř.

15 jednoduchých salátů z čerstvého zelí s okurkou

6. Salát s červeným zelím, kukuřicí a majonézou

Doporučujeme použít světlou nebo libovou majonézu.

Budete potřebovat: 400 g červeného zelí, 1 konzervu kukuřice, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí posypeme solí a mírně promačkáme. Kukuřici sceďte v cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Zelí smícháme s kukuřicí, solí a pepřem. Salát ochutíme majonézou a znovu promícháme.

7. Salát z červeného zelí, celeru a mrkve

Tento zdravý salát lze připravit i během půstu nebo přísné diety.

Budete potřebovat: 300 g červeného zelí, 200 g celeru, 1 mrkev, 3 lžíce rostlinného oleje, mletý koriandr, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s máslem. Celer a mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Vše promícháme, přidáme mletý koriandr a sůl.

8. Kartáčový salát z červeného zelí

Další skvělá varianta salátu.

Budete potřebovat: 200 g červeného zelí, 200 g červené řepy, 150 g celeru, 1 mrkev, 2 lžíce kukuřičného oleje, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájejte na tenké nudličky a smíchejte s máslem. Nastrouháme řepu, mrkev a celer. Smíchejte všechny ingredience na salát ve velké míse a dochuťte solí.

9. Vydatný salát z červeného zelí, hovězího masa a papriky

Většina živin se nachází v malých hlávkách zelí.

Budete potřebovat: 350 g vařeného hovězího masa, 400 g červeného zelí, 1 papriku, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Zelí nakrájejte na nudličky. Nakrájejte hovězí maso a papriku. Vše promícháme, osolíme a opepříme. Salát osolíme majonézou a promícháme.

10. Salát s rajčaty, červeným zelím a paprikou

Pokud zelí nesmícháte s olejem, pak celý salát zmodrá.

Budete potřebovat: 300 g červeného zelí, 3 rajčata, 1 papriku, 1 cibuli, 3 lžíce olivového oleje, mletý černý pepř, 0,5 lžičky cukru, sůl.

Příprava: Zelí nakrájejte na nudličky, posypte solí, cukrem a zlehka prohněteme rukama. Přidejte olej a míchejte. Nakrájejte papriku, cibuli a rajčata. Vše promícháme, opepříme a dochutíme salátem se solí.

20 zelných salátů na zimu, které ocení každá hospodyňka

11. Salát s vejci, klobásou, kukuřicí a červeným zelím

Klobása může být jakákoli: vařená, syrová uzená nebo uzená.

Budete potřebovat: 350 g červeného zelí, 2 vařená vejce, půl plechovky kukuřice z konzervy, 200 g klobásy, 80 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí, vejce a klobásu nakrájíme. Kukuřici sceďte v cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Salát promícháme, osolíme, opepříme a dochutíme majonézou.

12. Salát z krůty, červeného zelí, vlašských ořechů a krutonů

Příliš tuhé zelí lze spařit vroucí vodou.

Budete potřebovat: 300 g vařené krůty, 300 g červeného zelí, 1 hrnek vlašských ořechů, 100 g krutonů, 2 stroužky česneku, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vařené krůtí maso a červené zelí nakrájíme. Vlašské ořechy osušíme na pánvi a nasekáme v mixéru. Smícháme krůtu, zelí, ořechy a prolisovaný česnek. Přidejte sůl, mletý černý pepř, majonézu a salát promíchejte. Aby krekry neměly čas nasáknout, přidejte je přímo při podávání.

13. Zimní salát se sušenými švestkami, červenou řepou a červeným zelím

Zkuste si uvařit tento voňavý salát a jistě se stane častým hostem na vašem stole!

Budete potřebovat: 400 g červeného zelí, 200 g červené řepy, 100 g vypeckovaných sušených švestek, 3 lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s máslem. Červenou řepu nastrouháme, sušené švestky opláchneme vroucí vodou a nakrájíme. Salát promícháme, přidáme sůl a mletý černý pepř.

14. Avokádový salát s mrkví a červeným zelím

Hotový salát velmi opatrně promíchejte, jinak se avokádo změní na kaši.

Budete potřebovat: 300 g červeného zelí, 1 avokádo, 1 mrkev, 2 lžičky citronové šťávy, 30 ml olivového oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájíme a smícháme s máslem. Mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Avokádo nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Vše promícháme, podle chuti přidáme sůl a mletý pepř.

15. Lehký salát z červeného zelí, okurek a zeleného hrášku

Jednoduchý recept na salát pro rychlou svačinu.

Budete potřebovat: 400 g červeného zelí, 3 okurky, 1 konzervu zeleného hrášku, 3 lžíce kukuřičného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájejte, posypte solí a zlehka prohněteme rukama. Nalijte kukuřičný olej a promíchejte. Přidáme nakrájené okurky, omytý hrášek, mletý černý pepř a salát promícháme.

Lahodné a jednoduché saláty ve spěchu: 20 receptů

16. Salát s červeným zelím, zázvorem, okurkami a jablkem

Místo čerstvého zázvoru můžete použít mletý nebo nakládaný zázvor.

Budete potřebovat: 400 g červeného zelí, 10 g kořene zázvoru, 3 okurky, 1 jablko, 2 lžičky citronové šťávy, 3 lžíce olivového oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červené zelí nakrájíme na nudličky, smícháme s máslem a dáme stranou. Nakrájejte okurky a jablko. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. Všechny ingredience na salát smícháme, přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř.

17. Salát ze soleného lososa, červeného zelí a taveného sýra

Dejte tento salát na sváteční stůl a hosté ho budou obdivovat celý večer!

Budete potřebovat: 200 g soleného lososa, 300 g červeného zelí, 2 tavené sýry, 80 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Lehce osoleného lososa a tavený sýr nakrájíme. Červené zelí nakrájíme na tenké nudličky. Vše promícháme, osolíme, opepříme a salát přelijeme majonézou.

18. Asijský salát s vepřovým masem, červeným zelím a mrkví

Doporučujeme použít japonskou verzi rýžového octa.

Budete potřebovat: 300 g vařeného vepřového masa, 300 g červeného zelí, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 2 lžíce rýžového octa, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 lžičku sezamových semínek, hrst arašídů, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové maso a zelí nakrájíme, mrkev nastrouháme. V samostatné misce smícháme červené zelí s olejem. Přidejte vepřové maso, mrkev, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Zalijte sójovou omáčkou, octem a promíchejte. Arašídy orestujte na pánvi a nasekejte. Hotový salát posypte sezamovými semínky a arašídy.

19. Salát z červené řepy, rozinek a červeného zelí

Příliš suché rozinky by měly být drženy v horké vodě po dobu 20-30 sekund.

Budete potřebovat: 200 g vařené řepy, 350 g červeného zelí, hrst rozinek, 2 stroužky česneku, 80 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Červenou řepu nastrouháme, červené zelí nakrájíme nadrobno. Rozinky opláchněte vroucí vodou a důkladně osušte papírovou utěrkou. Vše promícháme, opepříme a osolíme. Přidejte česnek prošlý lisem a salát oblékněte majonézou.

20. Polský salát s jablky, červeným zelím a cibulí

V Polsku se takové saláty často připravují!

Budete potřebovat: 500 g červeného zelí, 1 velké jablko, 1 cibuli, 1 lžíci jablečného octa, 1 lžíci medu, 3 PL rostlinného oleje, sůl.

Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno, posypeme solí a zlehka prohněteme rukama. Přidejte nakrájené jablko a cibuli. Přidejte olej, med, ocet a promíchejte. Před podáváním necháme salát 20 minut odpočinout v lednici.