בדיוק הכנתי את אלה הערב והם מדהימים! בעלי, שהוא גבר אוהב בשר, לא הספיק. תודה רבה על השיתוף!

החדשות הטובות הן שאני מעריץ את אלה.

החדשות הרעות הן שקניות במכולת בפיפינים הפכו לא מהנות.

זה התחיל להיות כיף כי הכל היה חדש ומרגש. בכל פעם שראיתי משהו famipar, pke Corn flakes או PB & Co חמאת בוטנים או גבינת פרה צוחקת (ברצינות, מי מחליט על המאכלים המיובאים כאן?), הייתי עושה ריקוד שמח לצלם ולקנות את הכל.

היה גם כיף לקנות דברים חדשים ואקזוטיים, קוקוס אמיתי pke ודגני מילו וחלב בקופסה.

אבל אז זה לא היה כיף כי
1. זה היה איטי superrrrwwww,
2. לא מצאתי דברים כוס כוסברה. בְּכָל מָקוֹם.

כמעט ויתרתי.

אבל כדי להפוך סיפור ארוך לקצר, מצאתי כמה! יש לו שם ערמומי כאן בפיפינים: יאנסוי. למעט לפעמים, בחלק מהחנויות קוראים לזה וונסוי. מי יודע.

קניתי כל חבילה בחנות. טחיתי את הכל לרוטב והורדתי אותו עם כמה טוסטדות בצד.

וזה היה כל כך טוב. כל כך טעים וטעם טרי, כי זה מה שכוסברה היא pke.

אתם חבר 'ה? בואו להיות בריאים ואופים את הטוסטאדות של השעועית השחורה. ביצעתי מספיק טיגון בזמן האחרון. וכל עוד אנחנו הולכים בדרך הזו, בואו נהפוך אותם לצמחוניים כי זה קל יותר + מודע.

ועכשיו, אחרי שהם נהיו כל כך בריאים, בואו נאכל את כולם. היום.

עדכון! עם כל החומרים המעורבים שלי, תמיד יש לי את התוצאות הטובות ביותר עם הבלנדר החדש שלי מבלנדטק מעצב. אם אתה חיית מחמד לבלנדר חדש, יש לך את השם שלך על כל זה.

טוסטדות בריכות של שעועית שחורה עם רוטב כוסברה

מחבר: קמצוץ של יאם

20 דקות

5 דקות

25 דקות

4 1 x

תיאור

הטוסטאדות הבריכות של שעועית שחורה בנויות על טורטיות אפויות ומטפטפות ברוטב כוסברה בריא תוצרת בית. סופר טרי וטעים!

רכיבים

2 קופסאות שימורים שעועית שחורה, שטופים ומסננים

1 כפית אבקת שבבים

1 כפית כמון

1/4 כפית פלפל קאיין (יותר לחריף)

מלח ושמן אופוב

3-4 עגבניות קצוצות

1 אבוקדו בינוני, חתוך לקוביות

2 כוסות חסה גרוסה

2/3 כוס יוגורט רגיל, יוגורט יווני או שמנת חמוצה

1/2 כוס עלי כוסברה ארוזים (לפי הטעם)

3 ציפורן גרפי

1 כפית מלח

4 - 6 טורטיות קמח

הוראות

מחממים את הפלטה. טוחנים את השעועית השחורה, אבקת השבבים, הכמון והקאיין בבלנדר או במעבד מזון, ומוסיפים כף שמן (או מים) בכל פעם כדי לסייע לתערובת לנוע. טחיתי במשך דקה או שתיים אבל עדיין השארתי קצת מרקם.

במעבד מזון או בבלנדר, טוחנים את הכוסברה, היוגורט, הגרג 'והמלח, ומתאים את התיבול עם עוד כוסברה/מלח/יוגורט לטעמכם.

מניחים טורטיות בתנור ישירות על המדף, דואגים שהקצוות יתמכו (אחרת הם יתכופפו דרך הסדקים והיא תהיה כפופה בצורה מצחיקה). נותנים לטורטיות לאפות 3-5 דקות משני הצדדים עד שהן שחומות ופריכות.

למעלה את הטורטיות הפריכות עם שעועית שחורה, עגבניות, אבוקדו וחסה. מזלפים רוטב כוסברה.

הערות

החזקת הטוסטאדות בזמן שאתה מורח את תערובת השעועית מסייעת להן לא להתפרק.

רעיונות תוספת אחרים: גבינת קוטייה, טריזים פמ, סלסה, רוטב חווה (רק סיין), או תירס או פלפלים קלויים.

מידע תזונתי אינו כולל שמן.

מתאבן

מֶקסִיקָני