우리 중 많은 사람들이 Grog를 짠 바다 스프레이 및 해적과 연관시킵니다. 이 음료는 원래 선원들의 항구에서 가장 좋아하는 칵테일이었기 때문입니다.

기초. 그로그의 현대 버전의 기초는 일반적으로 끓인 물이나 차이며, 덜 자주 물로 희석된 커피나 적포도주입니다. 무알코올 베이스는 완성된 음료의 50% 이상이어야 합니다. 그로그를 만들기 위해 물을 끓여서 70 ° C로 약간 식히는 것이 좋습니다. 그로그를위한 차는 충분히 강해야합니다 (홍차를 선택하는 것이 좋지만 현대 그로그 요리법에서는 사용을 찾을 수 있습니다. 그린, 메이트 또는 루이보스);

강한 알코올 음료. 그로그의 경우 럼이 물론 가장 좋지만 코냑, 위스키, 보드카 또는 압생트를 사용할 수도 있습니다. 강한 음료는 뜨거운베이스에 추가되고 때로는 약간 끓이지만 없어도 할 수 있습니다. 그리고 베이스에 첨가하기 전에 아로마를 나타내기 위해(조인트 끓는 것이 없는 경우), 알코올은 수욕에서 약간 가열됩니다.

레몬. 맛과 향을 개선하기 위해 그로그에 레몬을 첨가하는 것이 일반적이지만 라임이나 오렌지로 실험할 수 있습니다. 감귤류 리큐어는 향미료로 사용할 수 있습니다.

설탕. 단맛을 좋아한다면 설탕, 꿀, 으깬 캐러멜, 설탕, 과일 시럽 또는 리큐어를 추가할 수 있습니다. 꿀은 요리가 끝날 때 추가해야 하며 절대 삶지 마십시오.

향료. Grog는 계피 (갈은 막대기), 아니스, 정향, 육두구, 월계수 잎, 생강, 뜨거운 빨강 및 검은 후추 등의 향기로운 향신료 없이는 상상할 수 없습니다. 가장 중요한 것은 향신료로 과용하지 않는 것입니다. 강한 알코올의 꽃다발을 여는 데 도움이되는 추가 메모가 되십시오.

다른 재료들. 예를 들어 말린 과일, 유제품(크림, 우유, 버터), 계란, 과일 주스와 같은 다른 재료를 그로그에 넣을 수도 있습니다. 그로그는 일반적으로 뜨거울 때 제공되기 때문에 계란 등의 재료에 주의가 필요하다. 그래서 계란을 넣기 전에 약간 식혀야 하고, 계란을 넣을 때 계란이 스크램블 에그가 되지 않도록 계속 저어주어야 한다.

Grog는 겨울을 맛있게 따뜻하게 데워줄 것입니다.