Viele von uns verbinden Grog mit salziger Gischt und Piraten, da dieses Getränk ursprünglich ein Lieblingscocktail der Seefahrer war.

Die Grundlage. Die Basis der modernen Version von Grog ist meist abgekochtes Wasser oder Tee, seltener Kaffee oder mit Wasser verdünnter Rotwein. Die alkoholfreie Basis sollte 50% oder mehr des fertigen Getränks ausmachen. Es wird empfohlen, das Wasser für die Zubereitung von Grog abzukochen und etwas auf 70 ° C abzukühlen, und der Tee für den Grog sollte stark genug sein (es ist besser, schwarzen Tee zu wählen, aber in modernen Grog-Rezepten finden Sie die Verwendung von grün, Mate oder Rooibos);

Starke alkoholische Getränke. Für Grog ist natürlich Rum am besten, aber Sie können auch Cognac, Whisky, Wodka oder sogar Absinth verwenden. Einem heißen Boden wird ein starkes Getränk hinzugefügt, manchmal wird es ein wenig damit gekocht, aber Sie können darauf verzichten. Und um das Aroma vor dem Hinzufügen zur Basis zu entfalten (wenn kein gemeinsames Kochen stattfindet), wird der Alkohol in einem Wasserbad leicht erhitzt;

Zitrone. Es ist üblich, dem Grog Zitrone hinzuzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern, aber Sie können mit Limette oder Orange experimentieren. Zitrusliköre können zum Würzen verwendet werden;

Zucker. Für Liebhaber der Süße können Sie Zucker, Honig, zerstoßenes Karamell, Zucker und Fruchtsirupe oder Liköre hinzufügen. Denken Sie daran, dass Honig ganz am Ende des Garvorgangs hinzugefügt und niemals gekocht werden sollte.

Gewürze. Grog ist ohne aromatische Gewürze nicht wegzudenken: Zimt (gemahlen und in einer Stange), Anis, Nelken, Muskat, Lorbeer, Ingwer, scharfer roter und schwarzer Pfeffer usw. Hauptsache man übertreibt es nicht mit Gewürzen, sie sollten es nur eine zusätzliche Note sein, die hilft, ein Bouquet von starkem Alkohol zu öffnen;

Andere Zutaten. Sie können auch andere Zutaten in Grog geben: zum Beispiel Trockenfrüchte, Milchprodukte (Sahne, Milch, Butter), Eier, Fruchtsäfte. Sie müssen mit Zutaten wie Eiern vorsichtig sein, da Grog normalerweise heiß serviert wird. Bevor Sie also Eier hinzufügen, müssen Sie ihn etwas abkühlen und während des Hinzufügens von Eiern ständig umrühren, damit sich die Eier nicht in Rührei verwandeln.

Grog hilft Ihnen, sich im Winter köstlich aufzuwärmen.