Birçoğumuz Grog'u tuzlu deniz spreyi ve korsanlarla ilişkilendiriyoruz, çünkü bu içecek aslında denizcilerin limanının favori kokteyliydi.
Kuruluş. Grog'un modern versiyonunun temeli genellikle kaynamış su veya çaydır, daha az sıklıkla suyla seyreltilmiş kahve veya kırmızı şaraptır. Alkolsüz baz, bitmiş içeceğin %50'si veya daha fazlası olmalıdır. Grog yapmak için suyun kaynatılması ve biraz 70 ° C'ye soğutulması önerilir ve grog için çay yeterince güçlü olmalıdır (siyah çayı seçmek daha iyidir, ancak modern grog tariflerinde kullanımını bulabilirsiniz. yeşil, eş veya rooibos);
Güçlü alkollü içecekler. Grog için rom en iyisidir, elbette, ancak konyak, viski, votka ve hatta pelin kullanabilirsiniz. Sıcak bir tabana güçlü bir içecek eklenir, bazen onunla biraz kaynatılır, ancak onsuz yapabilirsiniz. Ve aromayı tabana eklemeden önce ortaya çıkarmak için (ortak kaynama yoksa), alkol bir su banyosunda hafifçe ısıtılır;
Limon. Tadı ve daha iyi aromayı iyileştirmek için limonata eklemek gelenekseldir, ancak limon veya portakal ile deneyebilirsiniz. Narenciye likörleri tatlandırıcı olarak kullanılabilir;
Şeker. Tatlı sevenler için şeker, bal, ezilmiş karamel, şeker ve meyve şurupları veya likörler ekleyebilirsiniz. Unutmayın, bal pişirmenin en sonunda eklenmeli ve asla kaynatılmamalıdır.
Baharat. Grog, aromatik baharatlar olmadan hayal edilemez: tarçın (öğütülmüş ve çubukta), anason, karanfil, hindistan cevizi, defne yaprağı, zencefil, sıcak kırmızı ve karabiber vb. Ana şey baharatlarla aşırıya kaçmamak, sadece gerekir. bir buket güçlü alkolün açılmasına yardımcı olan ek bir not olun;
Diğer bileşenler. Diğer malzemeleri de grog'a koyabilirsiniz: örneğin kuru meyveler, süt ürünleri (krema, süt, tereyağı), yumurtalar, meyve suları. Yumurta gibi malzemelere dikkat etmeniz gerekir çünkü grog genellikle sıcak servis edilir, bu nedenle yumurtaları eklemeden önce biraz soğutmanız ve yumurtaları eklerken sürekli karıştırarak yumurtaların omlet haline gelmemesi gerekir.
Grog, kışın lezzetli bir şekilde ısınmanıza yardımcı olacaktır.