กบกับมะนาวและเครื่องเทศ

พวกเราหลายคนเชื่อมโยง Grog กับสเปรย์น้ำเค็มและโจรสลัดเนื่องจากเครื่องดื่มนี้เป็นค็อกเทลที่ชื่นชอบของท่าเรือของลูกเรือ

มูลนิธิ. พื้นฐานของกบรุ่นใหม่มักจะเป็นน้ำต้มหรือชา กาแฟหรือไวน์แดงมักจะเจือจางด้วยน้ำน้อยกว่า ฐานที่ไม่มีแอลกอฮอล์ควรเป็น 50% หรือมากกว่าของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ขอแนะนำให้ต้มน้ำสำหรับทำกบและทำให้เย็นลงเล็กน้อยถึง 70 ° C และชาสำหรับกบควรมีความแข็งแรงเพียงพอ (ควรเลือกชาดำจะดีกว่า แต่ในสูตรกบสมัยใหม่คุณสามารถใช้ สีเขียว คู่หรือรอยบอส);

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง แน่นอนสำหรับกบ เหล้ารัมนั้นดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้คอนญัก วิสกี้ วอดก้า หรือแม้แต่แอ๊บซินท์ เครื่องดื่มที่เข้มข้นจะถูกเพิ่มลงในฐานร้อนซึ่งบางครั้งก็ต้มกับมันเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน และเพื่อเผยความหอมก่อนเติมลงในฐาน (หากไม่มีจุดเดือด) ให้อุ่นแอลกอฮอล์เล็กน้อยในอ่างน้ำ

มะนาว. เป็นเรื่องปกติที่จะเติมมะนาวลงในกบเพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมให้ดีขึ้น แต่คุณสามารถทดลองกับมะนาวหรือส้มได้ เหล้าส้มสามารถใช้ปรุงแต่งรสได้

น้ำตาล. สำหรับผู้ชื่นชอบความหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง คาราเมลบด น้ำตาลและน้ำเชื่อมผลไม้หรือเหล้า จำไว้ว่าควรเติมน้ำผึ้งตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร และห้ามต้มเด็ดขาด

เครื่องเทศ. ไม่สามารถจินตนาการ Grog ได้หากไม่มีเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม: อบเชย (บดและแท่ง), โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน, ขิง, พริกไทยแดงและดำร้อน ฯลฯ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับเครื่องเทศเท่านั้น เป็นบันทึกเพิ่มเติมซึ่งช่วยในการเปิดช่อแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น

ส่วนผสมอื่น ๆ. คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในกบได้ เช่น ผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม นม เนย) ไข่ น้ำผลไม้ คุณต้องระวังส่วนผสม เช่น ไข่ เพราะปกติกบจะเสิร์ฟร้อน ดังนั้นก่อนใส่ไข่ คุณต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อย และขณะใส่ไข่ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไข่เปลี่ยนเป็นไข่คน

Grog จะช่วยให้คุณอบอุ่นขึ้นอย่างอร่อยในฤดูหนาว