يربط الكثير منا بين Grog ورذاذ البحر المالح والقراصنة ، حيث كان هذا المشروب في الأصل كوكتيلًا مفضلًا لميناء البحارة.

الأساس. أساس النسخة الحديثة من grog هو الماء المغلي أو الشاي ، وغالبًا ما يتم تخفيف القهوة أو النبيذ الأحمر بالماء. يجب أن تكون القاعدة الخالية من الكحول 50٪ أو أكثر من المشروبات الجاهزة. يوصى بغلي الماء لعمل الكرش وتبريده قليلاً إلى 70 درجة مئوية ، ويجب أن يكون شاي grog قويًا بدرجة كافية (من الأفضل اختيار الشاي الأسود ، ولكن في وصفات grog الحديثة يمكنك العثور على استخدام أخضر ، ماتي أو المريمية) ؛

مشروبات كحولية قوية. بالنسبة إلى grog ، يعد الروم أفضل بالطبع ، ولكن يمكنك استخدام الكونياك أو الويسكي أو الفودكا أو حتى الأفسنتين. يضاف مشروب قوي إلى قاعدة ساخنة ، وأحيانًا يتم غليه قليلاً به ، لكن يمكنك الاستغناء عنه. ولإظهار الرائحة قبل إضافتها إلى القاعدة (إذا لم يكن هناك غليان مشترك) ، يتم تسخين الكحول قليلاً في حمام مائي ؛

ليمون. من المعتاد إضافة الليمون إلى الجير لتحسين المذاق ورائحة أفضل ، ولكن يمكنك تجربة الليمون أو البرتقال. يمكن استخدام المسكرات الحمضية للتوابل.

سكر. لمحبي الحلاوة يمكنك اضافة السكر والعسل والكراميل المطحون والسكر وشراب الفاكهة او المسكرات. تذكر أنه يجب إضافة العسل في نهاية الطهي وعدم غليه أبدًا.

بهارات. لا يمكن تخيل Grog بدون التوابل العطرية: القرفة (المطحونة والعصا) ، اليانسون ، القرنفل ، جوزة الطيب ، أوراق الغار ، الزنجبيل ، الفلفل الأحمر الحار والأسود ، إلخ. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في التوابل ، يجب عليهم فقط كن ملاحظة إضافية ، مما يساعد على فتح باقة من الكحول القوي ؛

مكونات أخرى. يمكنك أيضًا وضع مكونات أخرى في grog: على سبيل المثال ، الفواكه المجففة ومنتجات الألبان (الكريمة والحليب والزبدة) والبيض وعصائر الفاكهة. يجب أن تكون حريصًا مع المكونات مثل البيض ، لأنه عادة ما يتم تقديم grog ساخنًا ، لذلك قبل إضافة البيض ، تحتاج إلى تبريده قليلاً ، وأثناء إضافة البيض ، قلّب باستمرار حتى لا يتحول البيض إلى بيض مخفوق.

سوف يساعدك Grog على الإحماء بشكل لذيذ في الشتاء.