Muchos de nosotros asociamos el Grog con el agua salada del mar y los piratas, ya que esta bebida fue originalmente un cóctel favorito del puerto de los marineros.

La Fundación. La base de la versión moderna del grog suele ser agua hervida o té, con menos frecuencia café o vino tinto diluido con agua. La base no alcohólica debe ser el 50% o más de la bebida terminada. Se recomienda hervir el agua para hacer grog y enfriarla un poco a 70 ° C, y el té para el grog debe ser lo suficientemente fuerte (es mejor elegir té negro, pero en las recetas modernas de grog puedes encontrar el uso de verde, mate o rooibos);

Bebidas alcohólicas fuertes. Para el grog, el ron es mejor, por supuesto, pero puedes usar coñac, whisky, vodka o incluso absenta. Se agrega una bebida fuerte a una base caliente, a veces se hierve un poco con ella, pero puede prescindir de ella. Y para revelar el aroma antes de agregarlo a la base (si no hay ebullición conjunta), el alcohol se calienta ligeramente en un baño de agua;

Limón. Es costumbre agregar limón al grog para mejorar el sabor y el aroma, pero puedes experimentar con lima o naranja. Los licores cítricos se pueden utilizar para aromatizar;

Azúcar. Para los amantes de la dulzura, puede agregar azúcar, miel, caramelo triturado, azúcar y jarabes o licores de frutas. Recuerde, la miel debe agregarse al final de la cocción y nunca hervir.

Especias El grog no se puede imaginar sin las especias aromáticas: canela (molida y en barra), anís, clavo, nuez moscada, laurel, jengibre, pimienta roja y negra picante, etc. Lo principal es no exagerar con las especias, solo deben sea ​​una nota adicional, que ayuda a abrir un ramo de alcohol fuerte;

Otros ingredientes. También puede poner otros ingredientes en el grog: por ejemplo, frutos secos, productos lácteos (crema, leche, mantequilla), huevos, zumos de frutas. Debe tener cuidado con ingredientes como los huevos, porque el grog generalmente se sirve caliente, por lo que antes de agregar los huevos, debe enfriarlo un poco y, mientras agrega los huevos, revuelva constantemente para que los huevos no se conviertan en huevos revueltos.

Grog te ayudará a calentarte deliciosamente en invierno.