רבים מאיתנו מקשרים את גרוג עם תרסיס ים מלוח ושודדי ים, מכיוון שמשקה זה היה במקור קוקטייל אהוב על נמל המלחים.

הבסיס. הבסיס של הגרסה המודרנית של גרוג הוא בדרך כלל מים מבושלים או תה, לעתים רחוקות יותר קפה או יין אדום מדולל במים. הבסיס הלא אלכוהולי צריך להיות 50% או יותר מהמשקה המוגמר. מומלץ להרתיח את המים להכנת גרוג ולצנן אותם מעט עד 70 מעלות צלזיוס, והתה לגרוף צריך להיות חזק מספיק (עדיף לבחור תה שחור, אך במתכוני גרוג מודרניים תוכלו למצוא שימוש ב- ירוק, בן זוג או rooibos);

שתייה אלכוהולית חזקה. עבור גרוג, רום הוא הטוב ביותר, כמובן, אבל אתה יכול להשתמש בקוניאק, ויסקי, וודקה או אפילו אבסינת. משקה חזק נוסף לבסיס חם, לפעמים הוא מבושל מעט איתו, אבל אפשר להסתדר בלעדיו. וכדי לחשוף את הארומה לפני הוספה לבסיס (אם אין רתיחה משותפת), האלכוהול מתחמם מעט באמבט מים;

לימון. נהוג להוסיף לימון לגרוג לשיפור הטעם וארומה טובה יותר, אך ניתן להתנסות בלימון או בתפוז. ניתן להשתמש בליקרי הדרים לטעם;

סוכר. לאוהבי המתיקות ניתן להוסיף סוכר, דבש, קרמל כתוש, סוכר וסירופי פירות או ליקרים. זכור, יש להוסיף דבש ממש בסוף הבישול, ולעולם לא להרתיח אותו.

תבלינים. לא ניתן לדמיין את גרוג ללא תבלינים ארומטיים: קינמון (טחון ובמקל), אניס, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ג'ינג'ר, פלפל אדום ושחור וכו '. העיקר לא להגזים בתבלינים, הם צריכים רק להיות פתק נוסף, שעוזר לפתוח זר אלכוהול חזק;

מרכיבים אחרים. אתה יכול גם לשים מרכיבים אחרים בגרוג: למשל פירות יבשים, מוצרי חלב (שמנת, חלב, חמאה), ביצים, מיצי פירות. אתה צריך להיות זהיר עם מרכיבים כמו ביצים, כי בדרך כלל מגישים גרוג חם, אז לפני הוספת ביצים, עליך לצנן אותן מעט, ותוך כדי הוספת ביצים, מערבבים כל הזמן כדי שהביצים לא יהפכו לביצים מקושקשות.

גרוג יעזור לך להתחמם בצורה טעימה בחורף.