Грог багато з нас асоціюють з солоними морськими бризками і піратами, так як спочатку цей напій був улюбленим портовим коктейлем моряків.
Основа. Основу сучасного варіанта грогу зазвичай складають кип'ячена вода або чай, рідше кави або розбавлене водою червоне вино. Безалкогольна основа повинна становити 50% і більше за все готового напою. Воду для приготування грогу рекомендують закип'ятити і трохи остудити до 70 ° С, а чай для грогу повинен бути досить міцним (краще вибрати чорний чай, але в сучасних рецептах грогу можна зустріти використання зеленого, мате або ройбуша);
Міцні алкогольні напої. Для грогу кращим чином, звичайно, підходить ром, але можна використовувати коньяк, віскі, горілку або навіть абсент. Міцний напій додають в гарячу основу, іноді трохи кип'ятять з нею, але можна обійтися без цього. А для розкриття аромату перед додаванням в основу (якщо не буде спільного кип'ятіння) - алкоголь трохи підігрівають на водяній бані;
Лимон. Для поліпшення смаку і кращого аромату в грог прийнято додавати лимон, але можна поекспериментувати з лаймом або апельсином. Для ароматизації можна використовувати цитрусові лікери;
Цукор. Для любителів солодощі можна додати цукор, мед, товчену карамель, цукровий і фруктові сиропи або лікери. Пам'ятай, мед потрібно додавати в самому кінці приготування, і ні в якому разі не кип'ятити.
Прянощі. Грог не можна уявити без ароматних прянощів: кориці (меленої і в паличці), анісу, гвоздики, мускатного горіха, лаврового листа, імбиру, гострого червоного і чорного перцю і ін. Головне, не переборщувати зі спеціями, вони повинні бути лише додатковою нотою, яка допомагає розкритися букету міцного алкоголю;
Інші інгредієнти. У грог можна класти також і інші інгредієнти: наприклад, сухофрукти, молочні продукти (вершки, молоко, вершкове масло), яйця, фруктові соки. Потрібно бути обережним з такими інгредієнтами, як яйця, адже грог зазвичай подається гарячим, тому перед додаванням туди яєць, його потрібно трохи остудити, і, додаючи яйця, весь час помішувати, щоб яйця не перетворилися в яєчню.
Грог допоможе смачно зігрітися взимку.