닭고기는 맛있고 다재다능한 고기이며 다양한 요리법이 있습니다. 오늘 우리는 가장식이 요법 부분 인 닭 가슴살에 초점을 맞출 것입니다. 우리 몸에 좋은 지방 버너입니다.
동물성 단백질에서 얻은 칼로리의 1/3은 신체가 소화에 소비합니다. 또한 단백질은 우리 몸을 채우는 데 도움이 되기 때문에 아미노산이 필요합니다.
그리고 약간의 중요한 이점은 모든 사람이 사용할 수있는 예산 고기입니다. 그건 그렇고, 오랫동안 연구되고 입증 된 사실 - 닭고기는 감기로부터 우리를 보호 할 수 있습니다.
앞서 지방이 부족한 닭 가슴살에도 불구하고 매우 맛있고 육즙이 많은 간단하고 흥미로운 요리법이 있습니다.
호일에 오븐 구운 닭 가슴살
그 자체로 닭 가슴살은 건조하고 고무질일 수 있습니다. 이를 방지하려면 가슴살을 겨자 간장에 미리 담가두는 것이 좋습니다.
겨자는 고기의 육즙을 유지하는 데 도움이 되는 재료입니다. 그리고 우리는 호일로 구워서 고기가 더 많은 육즙을 유지할 것입니다.
재료:
- 치킨 필레 (가슴살) - 400-500g
- 간장 - 1 큰술. 숟가락
- 겨자 - 1 큰술. 숟가락
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락
- 마늘 - 2쪽
- 향신료 - 맛보기
요리:
우리는 유방에 매리 네이드를 만듭니다. 그릇에 간장, 올리브유, 겨자, 향신료를 섞는다. 그리고 마늘을 짜주세요.
혼합물로 고기 전체를 닦으십시오. 닭고기를 담그려면 2시간 동안 그대로 두어야 합니다.
그런 다음 굽기 전에 좋아하는 향신료를 뿌립니다.
호일로 일종의 깊은 판을 만드십시오. 필렛의 결과 형태를 넣으십시오.
튀긴 빵 껍질을 얻기 위해 호일로 상단을 덮을 필요는 없습니다.
200도로 예열된 오븐에 양식을 넣습니다. 바닥 열에서 15분, 컨벡션에서 10분 굽습니다.
유방은 매우 육즙이 많지만 동시에 칼로리가 낮습니다. 식욕 짱!
오븐에서 피망으로 구운 닭 가슴살 요리법
![피망[| ]자르기[ |]소금과 후추로 바르기](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/da3a394c88d992ff3a2ebf8aed3b9306_8_ndx.png)
불가리아 고추는 닭고기에 특별한 풍미를 줄 것입니다. 그 향과 섬세한 맛은 진정한 미식가도 놀라게 할 것입니다. 완성 된 요리의 매우 미적 외관은 축제 테이블의 축제 분위기에 완벽하게 들어 맞습니다. 당신의 영혼을 요리에 넣으십시오. 그러면 그 결과는 높이 평가될 것입니다.
재료:
- 닭 가슴살 - 2개
- 불가리아 고추 - 1 개
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락
- 마요네즈 - 1 큰술. 숟가락
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락
- 검은 후추 - 맛보기
- 소금 - 맛보기
요리:
닭 가슴살을 통째로 사용하는 경우 껍질을 제거하십시오. 사진처럼 잘라주세요
필레를 소금과 후추로 문지릅니다.
달콤한 고추는 스트립으로 자르고 가슴 근처의 상처에 넣습니다.
딥소스를 준비합니다. 사워 크림, 케첩, 마요네즈를 섞어
가슴살을 소스로 닦고 베이킹 접시에 옮깁니다.
호일로 양식을 덮으십시오. 200도로 예열된 오븐에 20~30분간 굽는다
![감자 가슴살[ |]필레 자르기](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/da3a394c88d992ff3a2ebf8aed3b9306_15_ndx.png)
요리 10분전 폼을 제거하고 호일을 제거한 후 다시 오븐에
아름답고 향기로운 요리가 준비되었습니다. 식욕 짱!
감자와 함께 오븐에서 구운 닭 가슴살
아주 간단하고 친숙한 요리. 훌륭하고 만족스러운 저녁 식사 또는 점심 식사가 될 것입니다. 그리고 감자가 든 치킨 필레도 뜨거운 축제 테이블에 적합합니다. 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않은 것은 작은 장점이 아닙니다.
재료:
- 닭 가슴살 - 1kg
- 감자 - 700g
- 치즈 - 200g
- 마늘 - 1 헤드
- 양파 - 1 개
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
- 식물성 기름
- 갈은 후추 - 맛보기
- 소금 - 맛보기
- 카레 - 1티스푼
요리:
필렛을 헹구고 말리고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
고기를 깊은 그릇에 옮깁니다. 거기에 마요네즈를 넣고 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜십시오
향신료 추가: 갈은 후추, 소금, 카레
가장 좋아하는 조미료를 사용할 수 있습니다.
내용물을 섞어 1시간 동안 재워둡니다. 시간을 늘릴 수 있어 더 맛있다.
양파를 반 고리로 자르고 절인 고기에 넣으십시오.
껍질을 벗기고 얇게 썬 감자를 같은 그릇에 얇은 조각으로 보낸 다음 모든 것을 섞습니다.
덩어리를 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 미리 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오.
위에 거친 강판에 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 180-200도의 온도로 예열하고 감자와 닭고기를 넣고 익을 때까지 굽습니다.
감자가 부드러워지면 접시가 준비되고 베이킹 시트를 꺼낼 수 있습니다. 식욕 짱!
오븐에 야채와 함께 맛있는 구운 닭 가슴살
아주 건강하고 맛있는 요리. 야채에는 비타민과 섬유질의 전체 창고가 포함되어 있습니다. 체중을 줄이고 적절한 영양을 섭취하는 사람들에게 레시피는 신의 선물일 것입니다. 최소 칼로리, 최대 이점 및 추가 지방 없음, 완벽합니다.
재료:
- 닭 가슴살 - 2개
- 브로콜리 - 1개의 꽃차례
- 호박 - 1 개
- 불가리아 고추 - 1 개
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
- 향신료 - 맛보기
- 식물성 기름
요리:
준비한 필레에 양념을 솔솔 뿌려주고 30~40분 놔둡니다
야채를 자른다. 호박을 고리로 반으로 나누고 피망과 브로콜리 고리를 작은 꽃차례로 나눕니다.
굽기 전에 브로콜리는 끓을 때까지 약간 소금물에 삶은 다음 소쿠리에 접어야합니다.
베이킹 접시에 약간의 식물성 기름을 붓고 야채를 깔아주세요
가슴을 위에 얹는다
사워 크림이 묻어나지 않게 붓는다
호일로 금형을 덮습니다. 오븐을 200도로 켜고 가열되면 틀을 넣으십시오. 30분 동안 굽지만, 모두 오븐에 따라 다르므로 칼로 요리가 익었는지 확인하세요.
완성 된 접시에 신선한 허브를 추가하십시오. 식욕 짱!
오븐에서 맛있게 구운 오렌지 닭 가슴살
언뜻보기에 특이한 것은 닭고기를 요리하는 방법 일 수 있습니다. 그러나 최종 결과는 맛과 밝은 향기로 당신을 놀라게 할 것입니다. 조리법은 간단하고 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 가방에서 굽기 때문에 유방이 부드러워지고 입안에서 녹습니다. 이 방법으로 필레를 준비하여 손님과 가족에게 깊은 인상을 남깁니다. 아름답고 맛있는 요리.
재료:
- 닭 가슴살 - 1kg
- 오렌지 - 2개
- 닭고기 향신료 - 30g
- 마늘 - 5-6쪽
- 소금 - 맛보기
요리:
베이킹 백을 준비하십시오. 닭고기 필레를 세로 스트립으로 자르고 가방에 넣으십시오. 마늘 정향을 얇은 조각으로 자르고 고기에 보내면 마늘 프레스를 사용할 수 있습니다. 오렌지 과즙을 짜서 4등분하여 같은 봉지에 넣고 섞어주세요
소금과 향신료를 넣고 모든 것을 철저히 섞는다
가방을 묶고 양식에 놓습니다. 양식을 오븐에 보내 180도 온도에서 굽습니다. 요리 시간은 약 1시간 정도 소요됩니다. 식욕 짱!
오븐에 구운 피망과 버섯을 곁들인 닭 가슴살
버섯 애호가는 의심의 여지없이이 요리에 기뻐할 것입니다. 요리 중에 크림을 넣으면 훌륭한 크림 소스가 됩니다. 가장 중요한 것은 유방의 준비 상태를 모니터링하고 베이킹 중에 과도하게 건조하지 않는 것입니다.
재료:
- 치킨 필레 - 300g
- 불가리아 고추 - 1 개
- 샴피뇽 - 400g
- 크림 10-20% - 100ml
- 후추, 소금 - 맛보기
요리:
필렛을 소금과 후추로 문지르고 원하는 경우 닭고기에 향신료 혼합물을 사용할 수 있습니다
프라이팬에 샴피뇽과 다진 고추를 볶고 크림을 넣고 끓여서 스토브를 끕니다. 베이킹 접시에 모든 것을 옮깁니다.
필렛을 위에 놓습니다. 180-190도로 예열된 오븐에 양식을 보냅니다. 40~50분 굽기
완성된 접시를 접시에 옮기고 취향에 따라 허브로 장식합니다. 식욕 짱!
비디오의 오븐에서 구운 닭 가슴살을위한 다이어트 레시피
다이어트 중이라면 굶을 필요가 없습니다. 지방 부족으로 인한 흰 고기는 칼로리가 상당히 낮은 제품입니다. 그리고 올바르게 요리하면 유방이 도움이되고 여분의 파운드 형태로 체형에 영향을 미치지 않습니다. 비디오는 체중 감량 또는 올바른 사람들의 식사를 위한 올바른 레시피입니다.
맛있고 건강한 닭 가슴살 요리로 홈 메뉴를 다양화하세요. 많은 주부들이 친척들에게 맛있는 음식을 제공하는 방법, 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는지 궁금합니다.
힘들고 긴 하루 일과를 마치고 나면 빠르고 간단한 요리라는 주제가 적절합니다. 오늘의 레시피는 바로 이 범주에 속합니다. 그러나 단순함에도 불구하고 요리는 축하에 적합합니다. 맛있고 제대로 먹어라!