1. Запечена куряча грудка у духовці у фользі
2. Рецепт курячої грудки, запеченої з болгарським перцем у духовці.
3. Куряча грудка запечена в духовці з картоплею
4. Смачна запечена куряча грудка з овочами в духовці
5. Соковита запечена під апельсином куряча грудка у духовці
6. Курячі грудки з болгарським перцем і грибами, запечені в духовці.
7. Дієтичний рецепт запеченої курячої грудки у духовці на відео

Курка - це смачне, універсальне м'ясо і рецептів його приготування безліч. Сьогодні зупинимося на її самій дієтичній частині - курячій грудці. Яка є чудовим жиросжигателем для нашого організму.

Третина калорій отриманих із тваринного білка організм витрачає з його перетравлення. Також білок допомагає заповнити в організмі так нам потрібні амінокислоти.

І не мало важливої ​​переваги, це бюджетне м'ясо, яке є доступним для кожного. До речі, давно вивчений і доведений факт — куряче м'ясо здатне захистити нас від застудних захворювань.

Попереду прості, цікаві рецепти дуже смачної та соковитої, незважаючи на відсутність жиру, курячої грудки.

Запечена куряча грудка у духовці у фользі

Сама по собі куряча грудка може вийти сухою та гумовою. Щоб цього уникнути, пропоную заздалегідь грудку замаринувати в гірчично-соєвому соусі.

Гірчиця це той інгредієнт, який допоможе зберегти соковитість м'яса. А запікати будемо у фользі, то м'ясо збереже в собі більше соковитості.

Інгредієнти:

• Куряче філе (грудка) - 400-500 г
• Соєвий соус - 1 ст. ложки
• Гірчиця — 1 ст. ложка
• Оливкова олія - ​​1 ст. ложка
• Часник - 2 зубчики
• Спеції - за смаком

Приготування:

Робимо маринад для грудки. У мисці змішайте соєвий соус, олію оливкову, гірчицю, спеції. І видавіть часник

Отриманою сумішшю помажте м'ясо з усіх боків. Потрібно залишити курку на годину 2 для маринування

Потім перед запіканням посипте улюбленими спеціями

З фольги зробіть своєрідну глибоку тарілку. Викладіть у форму філе

Зверху фольгою накривати не потрібно, щоб одержати засмажену скоринку.

Форму помістіть у духовку, попередньо розігріту до 200 градусів. Запікайте 15 хвилин з нижнім нагріванням та 10 хвилин на конвекції

Грудка дуже соковита, але при цьому малокалорійна. Смачного вам!

Рецепт курячої грудки, запеченої з болгарським перцем у духовці.

Болгарський перець надасть особливу особливість курці. Аромат та тонкий смак вразить навіть справжніх гурманів. Дуже естетичний вигляд готової страви чудово впишеться у святкову обстановку на урочистому столі. Вкладайте душу під час приготування страви і результат буде гідно оцінений.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 2 шт
• Болгарський перець - 1 шт
• Кетчуп — 1 ст. ложка
• Майонез — 1 ст. ложка
• Сметана — 1 ст. ложка
• Чорний мелений перець - за смаком
• Сіль за смаком

Приготування:

Якщо ви використовуватимете грудку з тушки цілої курки, видаліть з неї шкіру. Зробіть надрізи як на фото

Натріть філе сіллю та чорним перцем

Солодкий перець наріжте соломкою і покладіть у надрізи біля грудки

Приготуйте соус для обмазування. Змішайте сметану, кетчуп та майонез

Помажте соусом грудки і перекладіть їх у форму для запікання

Форму накрийте фольгою. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин

За 10 хвилин до готовності, вийміть форму і зніміть фольгу, а потім відправте знову в духовку.

Гарне та ароматне блюдо готове. Смачного вам!

Куряча грудка запечена в духовці з картоплею

Дуже проста і знайома всім страва. Воно стане прекрасною та ситною вечерею або обідом. А також куряче філе з картоплею підійде і для святкового столу на гаряче. Для приготування не потрібно багато часу та сил, що є не малою перевагою.

Інгредієнти:

• Грудка куряча - 1 кг
• Картопля - 700 г
• Сир - 200 г
• Часник - 1 головка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Майонез — 2 ст. ложки
• Рослинна олія
• Перець чорний мелений - за смаком
• Сіль за смаком
• Каррі - 1 ч. ложка

Приготування:

Філе промити, висушити та нарізати кубиками середнього розміру

М'ясо перекладіть у глибоку миску. До нього додайте майонез і видавіть часник через часнику.

Всипте спеції: мелений чорний перець, сіль, каррі

Приправи можна використовувати ті, які вам подобаються більше.

Змішайте вміст і залиште маринування на 1 годину. Час можна збільшити, так буде навіть смачніше

Цибулю наріжте півкільцями і додайте до маринованого м'яса

Очищену та нарізану картоплю на тонкі пластинки відправте так само в миску, після цього змішайте все

Масу викладіть на лист і розподіліть. Заздалегідь перед цим змастіть лист рослинним маслом

Натертим сиром на великій тертці посипте зверху. Духовку нагрійте до температури 180-200 градусів і відправте картопля з куркою до готовності.

Коли картопля стане м'якою, значить страва готова і деко можна витягувати. Смачного вам!

Смачна запечена куряча грудка з овочами в духовці

Дуже корисна та смачна страва. Овочі містять у собі цілу криницю вітамінів і клітковину. Для людей, що худнуть і дотримуються правильного харчування, рецепт стане просто знахідкою. Мінімум калорій, максимум користі та жодних зайвих жирів, ідеально.

Інгредієнти:

• Курячі грудки - 2 шт
• Брокколі - 1 суцвіття
• Кабачок - 1 шт
• Болгарський перець - 1 шт
• Сметана — 2 ст. ложки
• Спеції - за смаком
• Рослинна олія

Приготування:

Підготовлене філе обсипте приправами та залиште полежати хвилин 30-40

Овочі наріжте. Кабачок на кільця половинками, кільцями болгарський перець та брокколі розділіть по дрібних суцвіттях

Брокколі перед запіканням потрібно відварити в трохи підсоленій воді до закипання, потім відкинути на друшляк

У форму для запікання налийте трохи олії та викладіть овочі

Поверх покладіть грудки

Полийте сметаною, при цьому її можна не розмазувати.

Накрийте форму фольгою. Духовку увімкніть на 200 градусів і коли вона нагріється поставити в неї форму. Запікати слід хвилин 30, але все залежить від вашої духової шафи, тому перевіряйте страву на готовність за допомогою ножа

До готової страви додайте свіжу зелень. Смачного вам!

Соковита запечена під апельсином куряча грудка у духовці

Незвичайний можливо на перший погляд спосіб приготування курки. Але кінцевий результат вразить вас смаком та яскравим ароматом. Рецепт простий, що не вимагає спеціальної підготовки. Грудка вийде ніжною і тане в роті за рахунок запікання в пакеті. Вразіть своїх гостей та домочадців приготувавши таким способом філе. Красива і смачна страва.

Інгредієнти:

• Курячі грудки - 1 кг
• Апельсини - 2 шт
• Спеції для курки - 30 г
• Часник - 5-6 зубчиків
• Сіль за смаком

Приготування:

Приготуйте пакет для запікання. Куряче філе наріжте поздовжніми смужками і складіть у пакет. Зубчики часнику наріжте тонкими пластинками відправте до м'яса, можна скористатися часником. Видавіть сік апельсинів і наріжте їх на четвертинки, також помістіть в пакет і перемішайте все

Всипте сіль та спеції, змішайте все ретельно

Пакет зав'яжіть та помістіть на форму. Форму відправте в духовку запікатися при температурі 180 градусів. Час приготування триватиме близько години. Смачного вам!

Курячі грудки з болгарським перцем і грибами, запечені в духовці.

Любителі грибочків будуть у захваті від цієї страви без сумнівів. Вершки додані під час приготування стануть чудовим вершковим соусом. Головне стежити за готовністю грудки та не пересушити її під час запікання.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 г
• Болгарський перець - 1 шт
• Печериці - 400 г
• Вершки 10-20% - 100 мл
• Перець, сіль - за смаком

Приготування:

Філе натріть сіллю та перцем, за бажанням можливе використання суміші спецій для курки

Печериці та перець нарізаний соломкою обсмажте у сковороді, додайте вершки, доведіть до кипіння та відключіть плиту. Перекладіть все у форму для запікання

Зверху викладіть філе. Форму відправте в духовку розігріту до 180-190 градусів. Запікати потрібно 40-50 хвилин

Готову страву перекладіть на тарілку і прикрасьте зеленню до смаку. Смачного вам!

Дієтичний рецепт запеченої курячої грудки у духовці на відео

Якщо ви дотримуєтеся дієти, то не обов'язково морити себе голодом. Біле м'ясо через брак жиру досить малокалорійний продукт. А якщо приготувати правильно, то грудка піде тільки на користь і не вплине на вашу фігуру у вигляді зайвих кілограмів. На відео якраз такий правильний рецепт для людей, що худнуть або харчуються правильно.

Урізноманітніть своє домашнє меню смачними та корисними стравами приготованими з курячої грудки. Багато господарки задаються питанням як смачно нагодувати своїх рідних, що ж приготувати на вечерю?

Після важкого та довгого трудового дня актуальна тема швидких та простих страв. Сьогоднішні рецепти саме з цього розряду. Але незважаючи на простоту, страви підійдуть і для урочистостей. Харчуйте смачно і правильно!